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Dani GarcíaGrupo Dani García: BiBo, Lobito de Mar, Dani Brasserie, Leña, Smoked Room y Babette Empanada de berberechos del chef Dani García
Albert AdriàAdmo (París) y Enigma (Barcelona, próxima reapertura) Bonito fresco confitado, receta del chef Albert Adrià 300 min
Hermanos TorresCocina Hermanos Torres (Barcelona) y Dos Cielos (Madrid) Suquet de rap: el guiso de pescado con patatas tradicional según los consejos de los hermanos Torres
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