Cocina fácil / RBA Truco Los errores que ya no cometo para que los aguacates se mantengan frescos más días y no se estropeen
@samyspain Cocina Fácil Adiós a la quinoa pastosa con los trucos de Samantha Vallejo-Nágera: "Cocina con el doble de agua que de quinoa hasta que se absorba por completo"
@chefjoseandres Cocina Fácil La lección de José Andrés, chef: "España es famosa por sus naranjas, y este plato lo tiene todo"
Belen Casal del Castillo Truco Ni insípido, ni aguado: el truco para que tu café con hielo no pierda su sabor (con video)
@martinberasategui Cocina fácil La tortilla de patatas de Martín Berasategui, chef: "Yo la hago con cebolla, con un poquito de pimiento verde bien fresquito y un poco de ajo"
Belen Casal del Castillo Truco Soy experta en repostería y esta es la mejor forma de conservar y sustituir la levadura fresca
Istock Cocina Fácil El arroz blanco me salía sosísimo hasta que una amiga me dio su truco: este aderezo lo cambia todo
Belen Casal del Castillo Truco Ni duros, ni negros: el truco para conservar los plátanos frescos más tiempo
Instagram Cocina Fácil Massimo Bottura y Gennaro Contaldo, chefs: "La clave de una lasaña auténtica está en una salsa boloñesa sabrosa, cocinada lentamente"
@jordicruzoficial Cocina Fácil Jordi cruz, chef: "No aprietes demasiado las hamburguesas al darles forma. Esto permite que queden jugosas por dentro"
@samyspain Cocina Fácil Samantha Vallejo-Nágera, sobre la mayonesa perfecta: "Es fundamental que el huevo esté a temperatura ambiente"
@luciano_monosilio Cocina Fácil Luciano Monosilio, "rey de la carbonara": "La pimienta negra es la clave. No solo por el sabor, sino porque realza los demás ingredientes y les da un carácter inconfundible"
Belen Casal del Castillo Trucos Sin ensuciar: el truco de la experta repostera para conseguir nata montada estable
@martinberasategui Cocina Fácil Martín Berasategui y el ingrediente de su sándwich perfecto: "Es un pequeño gran secreto, le da un toque cremoso, ligeramente ácido y con un sabor espectacular"
Belen Casal del Castillo Trucos Ni spray desmoldante, ni mantequilla: el truco definitivo para desmoldar bizcochos