Ni mozzarella, ni emmental: el queso que pongo a los libritos de lomo los lleva a otra dimensión 20 min Con esta receta, los libritos de lomo quedan crujientes por fuera, jugosos por dentro, supersabrosos... Sin apenas ensuciar la cocina y sin aceite. Lomo de cerdo ● Lomo ● En freidora de aire
Lomo saltado, una receta típica de la abuela peruana muy fácil de hacer en casa (te saldrá como el de los restaurantes peruanos) 40 min Con su inseparable guarnición de arroz y patatas fritas, este plato es una delicia para el paladar gracias a lo jugosa y sabrosa que queda la carne con el toque picantito del ají. Ternera ● Fáciles
Ajo mataero (o ajopringue), una receta de la abuela manchega ¡para mojar pan! min Típico en época de matanza, este plato se disfrutaba en los pueblos manchegos para aprovechar la casquería. Hígado de cerdo y miga de pan son los ingredientes principales de este plato
20 min Ni mozzarella, ni emmental: el queso que pongo a los libritos de lomo los lleva a otra dimensiónCon esta receta, los libritos de lomo quedan crujientes por fuera, jugosos por dentro, supersabrosos... Sin apenas ensuciar la cocina y sin aceite. Lomo de cerdo
40 min Lomo saltado, una receta típica de la abuela peruana muy fácil de hacer en casa (te saldrá como el de los restaurantes peruanos) Con su inseparable guarnición de arroz y patatas fritas, este plato es una delicia para el paladar gracias a lo jugosa y sabrosa que queda la carne con el toque picantito del ají. Ternera
min Ajo mataero (o ajopringue), una receta de la abuela manchega ¡para mojar pan!Típico en época de matanza, este plato se disfrutaba en los pueblos manchegos para aprovechar la casquería. Hígado de cerdo y miga de pan son los ingredientes principales de este plato
30 min Fui a Milán y me encantó esta receta crujiente: cotoletta alla milanese, una chuleta empanada supercrujiente muy fácil de hacer en casaDescubre la receta tradicional de Milán: la deliciosa Cotoletta alla milanese, una chuleta empanada frita en mantequilla. ¡Irresistible! Ternera
min Ropa vieja, una receta con muchas versiones pero todas igual de ricasPara elaborarla necesitarás cocer falda de vaca, preparar un sofrito con pimientos y tomate, agregar salsa de tomate y un chorrito de vino oloroso. Ropa vieja
10 min La cena fácil, deliciosa y rica en proteínas que preparo en solo 10 minutos con ternera y pimientos de boteUn filete de ternera puede dejar de ser un plato aburrido si lo salteas con unos pimientos asados y lo aderezas con unas hierbas aromáticas. Ideal para comer o cenar. Ternera
60 min Cómo hacer que los niños coman garbanzos: albóndigas de ternera y garbanzosLa receta lleva una salsa de zanahorias, tomate y cebolla que las convierte en un bocado supersabroso. Para un toque más exótico puedes añadir un cóctel de especias (cardamomo, comino, cúrcuma, cilantro...) Albóndigas en salsa
30 min Desde que probé el pollo Katsu Japonés, lo cocino cada semana (con rebozado crujiente) Descubre el Pollo Katsu, una receta fácil y deliciosa de la abuela japonesa. La convertirás rápidamente en parte de tu menú semanal. Pollo
40 min Si tuviera que elegir una receta de carne fácil, me quedaría con esta: chuletas de cerdo a la plancha con champiñones¿Te apetece un plato delicioso y fácil de preparar? Estas chuletas de cerdo en salsa de champiñones son perfectas para sorprender a todos. ¡Sigue leyendo y descubre cómo hacerlo! Horno
90 min Así hago un redondo de carne picada y verduritas para chuparse los dedos (y aprovecho para que los niños coman verduras) Vistoso y resultón, este redondo de carne picada y verduritas conquistará tu paladar y el de tus comensales. ¿Quieres saber cómo se elabora? Pues ahí va la sorpresa: prepáralo sin complicarte. Fáciles
20 min Brochetas de butifarras variadas, la receta rápida y sabrosa que todos quieren repetir¡Qué apetitosas quedan estas brochetas! Son tan fáciles de comer como de preparar, solo tienes que saltear los diferentes tipos de butifarra en trocitos y ensartarlos con un palito. A la parrilla
20 min Asadurilla de cordero encebollada, la receta de la abuela sana, nutritiva y barata (y es la carne guisada más deliciosa que he probado) Si nunca has probado la asadurilla de cordero encebollada no te la pierdas porque está buenísima