El microondas es un electrodoméstico infravalorado por la mayoría de cocineros, pero lo cierto es que, con él, podemos hacer infinidad de recetas. Si solo lo usas para calentar la leche, recalentar algún plato o descongelar, no te pierdas este artículo porque en él te descubrimos una receta exquisita y con la que vas a sacar un gran partido a este aparato: un bizcocho de chocolate . Sí, sí, has leído bien: un delicioso bizcocho. Rapidísimo de hacer, este bizcocho queda muy esponjoso y tiene un intenso sabor a chocolate que conquistará a todos tus comensales. Lo puedes servir en cualquier ocasión, tanto en una comida de celebración, para acabar con buen sabor de boca, como a la hora de la merienda, y siempre te hará quedar muy bien. Y, lo bueno, es que, como solo necesita 6 minutos de cocción , no te dará pereza hacerlo. Eso sí, antes de comértelo, deberás tener un poco de paciencia porque debe estar completamente frío. Otro postre que también puedes hacer con el microondas y que sale delicioso es la tarta de manzana exprés . Es superfácil y se hace en solo ¡15 minutos! Y si lo que te apetece es un bizcocho de zanahoria, también puedes preparar un jugoso carrot cake en el microondas, ¡en solo 10 minutos! Con ingredientes básicos Muy sencillo de realizar y resultón, este bizcocho se elabora con ingredientes que solemos tener en la despensa. Lleva huevos, harina, levadura, azúcar, mantequilla, un poquito de leche, nueces y, evidentemente, chocolate negro . Ya lo ves, todos son ingredientes básicos que puedes encontrar fácilmente en las tiendas y supermercados. El primer paso para realizar esta receta es fundir el chocolate. Colócalo en un recipiente apto para el microondas y caliéntalo a intervalos de 20 segundos, tantas veces como sea necesario. Seguidamente, agrega la mantequilla, calienta unos segundos y remueve hasta que ambos ingredientes se integren. En este punto, añade los huevos bien batidos con el azúcar . Recuerda que tienen que estar espumosos y ligeramente blanquecinos. Así aportarán aire a la masa y esta quedará más esponjosa. Más tarde, incorpora la leche y los ingredientes secos y mezcla bien con una espátula con movimientos envolventes. El resto es facilísimo. Solo tienes que verter el bizcocho en un molde apto para el microondas y dejarlo cocer durante 6 minutos a 900W. Para que no desborde durante la cocción, no lo llenes hasta arriba. Lo ideal es dejar un par de centímetros libres. Transcurrido el tiempo, espera unos minutos para que se asiente y desmóldalo. Cuando esté completamente frío, ya lo puedes decorar. Nosotros lo hemos untado por todas partes con chocolate fundido y hemos agregado, por encima, unos frutos troceados y unas bolitas de chocolate . Quedará espectacular. Ideas y variantes para el bizcocho de chocolate al microondas Las nueces de la masa se pueden sustituir por otros frutos secos: almendras, avellanas… Procura que sean tostados y que no tengan sal. Para la decoración, puedes decidirte por unos frutos rojos. Por ejemplo, decántate por unas frambuesas, unas moras, unas grosellas o unas fresitas . Y si quieres convertir este bizcocho en una estupenda tarta de cumpleaños , puedes sustituir las bolitas de chocolate por grageas de chocolate de colores . Así los pequeños de la casa quedarán encantados. A la hora de servir las porciones en los platos, incorpora una bola de helado de vainilla o de nata . La combinación de sabores y texturas es una maravilla para el paladar.