Mejillones de todas las maneras (al vapor, a la marinera, tigre, en salsa, croquetas...)

Los mejillones apetecen todo el año y son un ingrediente con tantos nutrientes que es beneficioso incorporarlos a nuestros menús semanales. En España, tanto el Cantábrico como el Mediterráneo ofrecen excepcionales piezas con múltiples posibilidades en la cocina. Aquí tienes una larga lista para que disfrutes de su carnosidad y de su sabor más allá de su cocción básica al vapor: a la marinera, tigre, en salsa, gratinados, brochetas, croquetas...y sí, también con vino blanco.