Tarta de piña y sobaos pasiegos sin horno

Este postre está riquísimo y te transportará a tu infancia de un solo mordisco, te contamos cómo hacerlo, paso a paso, ¡toma nota!

TARTA PASIEGA CON PIÑA.
Cocina Fácil
8 personas
30 min

4

(23 votos)

Temporada:

Todo el año

Técnica:

Técnica mixta

Tipo Plato:

Postres

Precio:

€ €

Dificultad:

Fácil

La mezcla de ingredientes de esta tarta sin horno no puede ser más original: piña y sobaos pasiegos. Prepararla te llevará solo un momento.

Por cierto, ¿te animas a hacer tú mismo los sobaos pasiegos? Aquí te dejamos la receta con el paso a paso. El resultado será aún más irresistible. También puedes añadirles un toque de anís.

Ingredientes paraTarta de piña y sobaos pasiegos sin horno

  • 840 gramos de Piña envasada al natural
  • Caramelo Líquido
  • 400 mililitros de Nata Líquida
  • 30 gramos de Azúcar
  • 1 sobre de Gelatina de piña o de limón
  • 1 paquete de Sobaos Pasiegos
  • Para decorar
  • Frutas Rojas
  • 1 ramita de Menta

1. Mezcla la fruta con el caramelo

Lava las frutas rojas y la menta, y sécalas con papel de cocina. Escurre muy bien las rodajas de piña de su líquido de conservación y reserva. Vierte caramelo líquido en un molde rectangular, muévelo un poco para que se extienda bien por el fondo y cúbrelo con las rodajas de piña.

1. Mezcla la fruta con el caramelo

2. Agraga la nata

Dispón la nata en un cuenco, añadir el jugo de piña reservado y mezclar. Pasa esta preparación a un cazo, agrega el azúcar y la gelatina y calienta, removiendo, hasta que hierva; si es preciso, agrega más nata. Deja templar la crema obtenida y viértela en el molde, sobre la piña, a cucharadas.

2. Agraga la nata

3. Añade los sobaos y reserva

Retira el papel a los sobaos con cuidado y disponlos sobre la crema, uno al lado de otro, hasta que quede totalmente cubierta; trocea 1 o 2 para rellenar todos los huecos. Deja cuaja la tarta en la nevera de 3 a 4 horas. Desmolda sobre una fuente y decora con las frutas y la menta.

3. Añade los sobaos y reserva

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