El solomillo de cerdo es una carne magra de sabor suave y muy fácil de cocinar. Es una pieza alargada y de unos 6-7 centímetros de diámetro, que puedes cocinar a la plancha, al horno, a la sartén... ¡Es muy agradecida! Mi receta favorita es una exprés que se hace en 15 minutos, un solomillo de cerdo con salsa Gravy , aunque también me encanta el solomillo con salsa roquefort , el solomillo laqueado con puré de manzana y, si tienes airfryer, puedes cocinar el solomillo con patatas como guarnición. Pero si buscas un plato muy fácil de preparar y con un acabado de lo más original, la receta que hoy te proponemos desde Cocina Fácil , un solomillo con salsa de mostaza, es la opción ganadora. Su textura jugosa y su sabor suave lo convierten en un bocado perfecto para triunfar en cualquier ocasión. Además, si hay una salsa que jamás decepciona , es la de mostaza a la antigua, con su mezcla perfecta de intensidad y cremosidad. Te aseguro que la combinación de los dos elementos da como resultado un plato espectacular. Te adelanto que este solomillo de cerdo lo puedes servir tanto para una cena informal con familia o amigos como para un evento mucho más especial, funciona en cualquier ocasión. Además, lo mejor de todo es que, con un puñado de ingredientes sencillos y en apenas 15 minutos , puedes sorprender a tus comensales con un plato espectacular y cargado de sabor. Además, el toque del tomillo y la suavidad de la salsa hacen que este plato sea un guiño a la cocina mediterránea. Esta receta lo tiene todo: sencilla, económica y sobre todo muy rica. Si quieres que tu solomillo con salsa de mostaza suba a otro nivel te adelanto unos truquillos que a mí siempre me funcionan: Elige bien la mostaza: La mostaza a la antigua es clave en esta receta, gracias a su textura granulada y su sabor ligeramente ácido. Si prefieres un sabor más suave, puedes mezclarla con una cucharada de miel para equilibrar la intensidad. Caldo casero: Si tienes tiempo, usa un caldo de carne casero. El sabor será mucho más profundo y realzará la calidad del plato. Acompañamientos ideales: Este solomillo queda de maravilla con un puré de patatas cremoso, unas verduras asadas o incluso unas patatas panadera. También puedes optar por una ensalada ligera si buscas un acompañamiento más fresco. Este solomillo de cerdo con salsa de mostaza es una receta que puedes personalizar según tus gustos. ¿Quieres darle un toque más especiado? Añade una pizca de pimienta negra recién molida o una cucharadita de pimentón dulce. ¿Prefieres una presentación más sofisticada? Decora el plato con unas hojas de rúcula o unas rodajas finas de manzana caramelizada. Anímate a preparar este solomillo de cerdo con salsa de mostaza y dale un toque mediterráneo a tu menú. Seguro que tus invitados te pedirán repetir.