Seguro que ya has empezado a pensar en cocinar más platos de cuchara , que empiezan a apetecer en cuanto los días se van acortando y guardamos la ropa de verano... Hoy te proponemos un clásico, rico y reconfortante, unas lentejas guisadas con verduritas y chorizo , que son un plato nutricionalmente completo para tus menús de diario. Otro guiso que seguro que triunfa en casa es esta propuesta con gambas, patatas y níscalos , que empiezan a salir ahora por nuestros bosques. No puede faltar tampoco en tu menú semanal un plato de pasta. ¿Qué te parece probar esta semana probar unos macarrones con verduras y salsa de curry ? Para sorprender con unos sencillos huevos, prueba también un plato de la tradición navarra, los huevos encapotados , que también se conocen como huevos carlistas. ¡Una receta deliciosa, sencilla y económica! Otra idea facilita y rica que seguro que te gusta para tus segundos platos son las salchichas al horno con 'samfaina' , una especie de pisto de la tradición gastronómica catalana. Así te quedan las salchichas jugosas al horno y se acompañan de verduritas, con lo que te servirán de plato único, ideal para llevar en el táper. Y si el bacalao solo te parece soso, mira esta receta con jamón crujiente , con el que se envuelve el pescado, una base de patatas panadera y una salsa de miel... Estarás pensando si no hay postres... pues sí, te hemos preparado una tarta de requesón y frutos rojos , vistosa, fácil y rica, y un clásico de la repostería francesa, la tarta tatin, acompañada de crema inglesa. ¡Buena semana y buen provecho!