Cuando el calor aprieta, cambiamos la cuchara por el tenedor... Lo primero que se nos ocurre son las ensaladas , pero ojo, no todas tienen por qué ser sosas y aburridas. Hoy te hemos preparado una con base crujiente y alegrada con jamón ibérico . ¿Te apetece pasta ? Seguro que sí, pero no con una salsa muy contundente. Pues prueba nuestra receta con calabacines, berenjenas y langostinos , suave y riquísima. Los pasteles salados también son una opción muy apetecible. Los puedes dejar hechos y tomar fríos o calientes, como este con tomates secos y langostinos. También tenemos en el planning semanal un costillar cocinado a baja temperatura , que queda delicioso y unas patatas guisadas con sepia en salsa verde . ¡A cuál más rico! Los postres seguro que también te van a sorprender, los dos con un delicioso toque frutal: una crema de papaya con helado y frutas rojas y una tarta de hojaldre y mousse de cerezas , para los días que no solo quieras comer un pedazo de sandía o melón fresquitos... ¡Buena semana y buenos momentos cocinando estos platos!