Saca la mejor cuchara porque tenemos dos platos deliciosos para que la metas esta semana: una deliciosa crema de verduras con huevito de codorniz y almendras o, más contundente, unas alubias pintas con arroz y acelgas , una combinación nutricionalmente perfecta. Si te gustan las quiches , esas jugosas tartas saladas, prueba una de las más clásicas, con puerro y beicon , que es facilísima y queda espectacular de sabor. Y si te gustan las croquetas ni lo preguntamos porque es muy difícil que la respuesta sea No. Hoy te hemos preparado una versión con un original y suave relleno de calabacín y queso . Ya verás qué ricas quedan. También tenemos para esta semana una receta tradicional con bonito , ese pescado azul tan rico y saludable. Lo hemos cocinado al estilo de la abuela, con tomate, cebolla y pimiento. ¡Una apuesta segura! Otra apuesta segura, fácil, rica y económica es el costillar de cerdo al horno . Si sigues nuestra receta, lo incorporarás seguro a tu recetario personal. Para los postres, hemos elegido uno facilito y rico para disfrutar en otoño , con una de las frutas de temporada, la granada , además de manzana y queso . Se presenta en vaso y se prepara en un momento. Y no podía faltar como colofón, una tarta. Así que hemos optado por una clásica tarta de manzana con hojaldre, que se prepara muy fácilmente y se come igual de fácilmente... ¡Buen provecho y buena semana!