Hoy desde cocina fácil os traemos un plato saludable y con chispa , una forma divertida de preparar una pescadilla convirtiéndola en un plato ligero, nutritivo, lleno de sabor y además sorprendente. Un pescado jugoso acompañado de una vinagreta bien aliñada y unas verduras frescas. Os aseguro que es un bocado equilibrado y apetitoso. Una receta que le da un aire más ligero y saludable a una receta de las de siempre. Mucha gente piensa que cocinar al vapor significa renunciar al sabor, pero no es así, con buenos acompañamientos y un buen aliño lo tienes solucionado. Además, al ser una opción sin gluten, sin lactosa y baja en calorías , es perfecta para hacer disfrutar hasta al comensal más complicado. ¡Sirve para todos! Si esta receta de pescadilla al vapor con vinagreta te ha conquistado, te recomiendo otras tres versiones que a mi francamente me encantan, ¿Qué me dices de una pescadilla acompañada con pisto y verduras crujientes ?, una explosión de sabor que te va a encantar. ¿Prefieres una versión más tradicional?, No hay problema la “Pescadilla en salsa verde” es justo lo que estás buscando, disfruta de su salsa ligera y aromática que realza el sabor del pescado de manera espectacular. Y si buscas algo más completo y equilibrado, la “Pescadilla con verduras y cuscús” es la elección ideal, ingredientes frescos y un puntito exótico que le va como anillo al dedo. ¡Tres recetas distintas, pero igual de irresistibles! Lo que más me gusta de esta receta es que se puede adaptar fácilmente a los ingredientes que tengas en casa . Si no tienes alcachofas, puedes usar espárragos o judías verdes. Si te apetece un toque más intenso, prueba a añadir un poco de ajo picado a la vinagreta. Es una receta perfecta para quienes buscan comer bien sin demasiadas complicaciones. Otra gran ventaja es lo digestivo que resulta este plato. La pescadilla es un pescado ligero y muy fácil de comer, con un buen aporte de proteínas. Si quieres que la comida sea más saciante, puedes acompañarlo con unas patatas al vapor o un poco de arroz integral. Así consigues un menú completo y equilibrado. Si estás buscando una receta sencilla, llena de color y con un sabor que sorprende, esta pescadilla al vapor con vinagreta de la huerta es una opción fantástica. Es fácil de preparar, gusta a toda la familia y es ideal para una cena ligera sin complicaciones . ¿Te animas a probarla?