Estamos seguros de que a la que pruebes estos panecillos que te presentamos hoy, te van a conquistar. Y es que el pan, combinado con las verduritas sofritas, el queso brie y el huevo , forman un conjunto de auténtico lujo. En Cocina Fácil hemos usado cebolla, calabacín, berenjena y pimientos para realizar el sofrito, pero puedes utilizar cualquier verdura que tengas en la nevera: brócoli, zanahorias, judías verdes… Así, además, se convertirá en una excelente receta de aprovechamiento . Si no quieres encender el horno , puedes preparar los panecillos y pasarlos por la plancha para calentarlos y el huevo cocinarlo tipo poché . Mira en nuestro vídeo cómo se hace fácilmente: La preparación es muy sencilla, solo hay que cortar las verduras en dados pequeños y sofreírlas hasta que estén bien tiernas. Luego, se vacían los panecillos, se rellenan con las verduras y el queso brie troceado, y se casca un huevo en cada uno. Finalmente, se hornean hasta que el huevo cuaje y el queso se funda por completo. En pocos minutos, tendrás listos unos panecillos crujientes por fuera y con un interior cremoso y delicioso . Si te ha gustado la idea de preparar bocadillitos rellenos para tu próxima reunión con amigos o familia y quieres tener más recetas para que sean variados, no te puedes perder nuestro pan relleno de queso fundido, cebollita y champiñones , la receta de bocaditos rellenos con jamón y mozzarella , o los bocaditos de hojaldre rellenos de jamón cocido y queso . Te animamos a probarlos todos, ya que cada uno tiene un toque especial y diferente que te aseguramos que encantarán a todo el que los pruebe. Otro punto a favor de esta receta es que se puede adaptar fácilmente según los gustos de cada persona . Puedes elegir panecillos más grandes o más pequeños, cambiar el tipo de queso o incluso añadir especias para potenciar aún más los sabores. Es un plato que se disfruta tanto recién horneado como templado, lo que lo hace perfecto para cualquier ocasión. El tipo de pan que elijas marcará la diferencia en la textura final. Un pan con corteza fina y miga esponjosa permitirá que los ingredientes se integren mejor, y un pan más denso le dará una textura más rústica al resultado final. Prueba diferentes opciones hasta encontrar tu combinación favorita. Este tipo de recetas son ideales para sorprender con poco esfuerzo . Al usar ingredientes básicos y fáciles de encontrar, no tendrás que complicarte con largas preparaciones ni técnicas avanzadas. Además, el horneado hace que el queso se funda perfectamente, aportando ese toque cremoso irresistible . Si buscas una opción diferente para servir en un brunch o una cena ligera, estos panecillos rellenos son perfectos. Se preparan en pocos minutos y pueden servirse como plato principal o como entrante para compartir.