Huevos de codorniz con boquerones Si quieres servir un menú con tapas y brochetas, toma nota de esta. Lleva ensartado un huevo de codorniz cocido, un boquerón en viangre, un pimiento del piquillo y una aceituna rellena. Adrián Geralnik Cocinero y fotógrafo lunes 17 de mayo de 2021 HUEVOS DE CODORNIZ CON BOQUERONES.Cocina Fácil / RBA / PERE PERIS 4 personas 15 min 2 (35 votos) Dieta: Mediterránea ● Temporada: Todo el año ● Técnica: Hervido ● Tipo Plato: Aperitivos y tapas ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● Sin gluten Sin lactosa Relacionadas: Pimientos Tapas Fáciles Boquerones Ingredientes paraHuevos de codorniz con boquerones 12 Huevos De Codorniz 6 Boquerones En Vinagre 6 Aceitunas Rellenas De Anchoa 3 Pimientos Del Piquillo Paso 1 Prepara un cazo con agua fría y sal e introduce los huevos de codorniz. Llévalos a ebullición y deja que hiervan unos 5 minutos. Luego refresca en agua fría. Paso 2 Pela los huevos ayudándote de un cuchillo de punta fina. Paso 3 En una brocheta ensarta un huevo duro, medio pimiento del piquillo, una aceituna y un filete de boquerón en vinagre. Sirve las brochetas frías sobre una tabla de madera. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla