Ensalada de salmón Aurora Gonzalo Periodista especializada en gastronomía jueves 07 de mayo de 2020 PASO A PASO PARA REALIZAR ENSALADA DE SALMÓN: RESULTADO FINAL.Cocina Fácil / RBA / ANA GARCÍA 4 personas 30 min Sé el primero en votar Dieta: Mediterránea ● Temporada: Todo el año ● Técnica: Salteado ● Tipo Plato: Plato único ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● Relacionadas: Tomate cherry Espinacas Zanahoria Ensalada verde Fáciles Salmón Ingredientes paraEnsalada de salmón 400 gramos de Salmón limpio 100 gramos de Arroz 100 gramos de Guisantes 100 gramos de Judías Verdes 100 gramos de Tirabeques 1 Zanahoria 8 Tomates Cereza 50 gramos de Espinacas Germinados Aceite Sal Germinados De Soja Paso 1 Cuece el arroz en agua con sal hasta que esté al dente y escúrrelo. Lava y limpia la verdura. Corta la zanahoria en tiras finas y los tomates por la mitad y despunta las judías. Blanquea las judías, los tirabeques y los guisantes en abundante agua salada 3 min y escúrrelos. Paso 2 Lava y parte el salmón en dados. Sazónalo y saltéalo 4 min con 3 cucharadas de aceite, removiendo con cuidado. Dispón el pescado y la verdura en un cuenco y aliña con un chorrito de aceite y otro de salsa de soja. Remueve y sirve con los germinados. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla