Si buscas una receta de salsa barbacoa casera fácil, rápida , estás en el lugar adecuado. Preparar una buena salsa barbacoa en casa es muchísimo más sencillo de lo que crees. Con pocos ingredientes y pasos muy sencillos, ¡conseguirás una salsa exquisita! Olvídate de utilizar sartenes o el horno. Para elaborarla solo necesitas un bol para mezclar los ingredientes y, en un abrir y cerrar de ojos, tendrás lista la salsa perfecta para acompañar o marinar tus recetas . Los orígenes de la salsa barbacoa no se conocen con precisión, pero se cree que se remontan a la era prehispánica . Lo que sí sabemos es que la versión actual de la salsa barbacoa, también conocida como Barbecue sauce o BBQ sauce , se ha ido desarrollando, mejorando y adaptando a lo largo de los años en Estados Unidos . ¿Cuánto dura la salsa barbacoa en la nevera? Una de las ventajas de hacer tu propia salsa barbacoa en casa, es su duración en la nevera. Si la preparas y la guardas en un recipiente hermético, te puede aguantar la frescura y el sabor hasta diez días en la nevera . Lo bueno que tiene esto es que la puedes preparar con antelación y el día que la necesites solo tienes que sacarla de la nevera y darle el uso oportuno. Salsa barbacoa casera Para 4 personas Ingredientes 2 dientes de ajo 100 mililitros de kétchup 30 gramos de mostaza 40 gramos de miel 50 mililitros de salsa de carne concentrada sal pimienta Paso a paso Prepara los ajos Pela los dientes de ajo y retira el germen de estos. Pásalos a un mortero y machácalos bien. Prepara la salsa barbacoa En un bol mezcla el kétchup con la mostaza, entonces añade el ajo machacado, junto con la salsa de la carne y la miel. Remueve con cuidado hasta obtener una mezcla homogénea y a disfrutar. Recetas de Cocina Fácil con salsa barbacoa casera Si algo tiene la salsa barbacoa es que es muy versátil y tienes opciones infinitas para combinarla. Desde unas clásicas costillas de cerdo , hasta unas alitas de pollo o incluso una pizza casera . La salsa barbacoa se puede combinar de muchas formas diferentes y llevar platos a un nivel excelente. A continuación compartimos diferentes propuestas de recetas para que te animes a prepararla y darle un toque de autenticidad a tus preparaciones. Trucos para conseguir la salsa barbacoa perfecta Experimenta con los sabores para darle el toque que prefieras, si te gusta más dulce puedes probar de añadirle más miel o incluso azúcar. Puedes añadir otras especias como pimienta negra molida o pimentón para intensificar los sabores. Si tienes tiempo, puedes cocinar la salsa a fuego lento para conseguir que los sabores de cada ingrediente, se fusionen totalmente y conseguir como resultado una salsa más densa.