¿Buscas un postre clásico, elegante e irresistible? La Tarta Boston es perfecta para ti. Con su bizcocho esponjoso , su cremosa y delicada capa de relleno de crema pastelera , y un glaseado de chocolate brillante, esta tarta conquista a todos los que se animan a probarla. Es una opción ideal tanto para celebraciones especiales como para darte un gusto en cualquier momento. Aunque pueda parecer complicado, con esta receta paso a paso verás que hacerla es más sencillo de lo que imaginas . No necesitas ser un experto en repostería para conseguir un resultado espectacular . Para prepararla, empieza elaborando un bizcocho esponjoso batiendo las claras a punto de nieve y luego mezclando el resto de los ingredientes. Mientras el bizcocho se enfría, prepara una crema calentando leche y mezclándola con huevos, azúcar y almidón hasta que espese, y agrega mantequilla y licor para darle más sabor. Después, corta el bizcocho en capas, mójalas con un poco de almíbar o jugo de naranja y rellénalas con la crema. Por último, haz un glaseado y cubre la tarta. Refrigérala para que tome consistencia y ¡listo para disfrutar! ¡Anímate a probarla, se convertirá en una de tus favoritas! A continuación encontrarás los ingredientes y el paso a paso para la elaboración. Una tarta con historia La tarta Boston de bizcocho, crema y chocolate , conocida como Boston cream pie , es un postre clásico originario de los Estados Unidos , concretamente de la ciudad de Boston, Massachusetts . A pesar de su nombre, no es una "pie" (tarta) en el sentido estricto, sino más bien un pastel de bizcocho relleno de crema pastelera y cobertura de chocolate. Se cree que la Boston Cream Pie fue creada en el año 1856 por el chef francés Sanzian en el Parker House Hotel (hoy conocido como Omni Parker House Hotel) de Boston. La receta está influenciada por postres europeos, como los pasteles rellenos de crema y cubiertos con chocolate, que eran populares en la repostería francesa y vienesa en el siglo XIX.