¡Nos encanta la gastronomía árabe ! Es muy variada y llena de sabores, con especias, ingredientes frescos y métodos tradicionales. Productos como arroz, carne, pan, frutas, nueces y hierbas se combinan a la perfección para hacer recetas irresistibles como estos huevos al estilo árabe , estas albóndigas árabes , una receta del al-Ándalus con más de 1000 años, o la famosa ensalada fattush , que puedes encontrar en nuestra selección. Hoy queremos añadir una receta nueva a nuestra selección: la harira. Esta sopa tradicional de Marruecos que se prepara especialmente durante el Ramadán para romper el ayuno, aunque también se puede disfrutar en cualquier época del año porque es deliciosa. Mezcla verduras, legumbres, especias y pollo , creando un plato buenísimo y nutritivo que representa lo mejor de la cocina marroquí . Se caracteriza por el uso de especias como la cúrcuma, el azafrán y la canela , que le dan un sabor único y cálido. Las hierbas frescas como el cilantro y el perejil, junto con limones jugosos, añaden frescura y mejoran el sabor de la sopa . Con esta receta, puedes hacer una harira deliciosa para compartir en una ocasión especial o disfrutar en cualquier momento . ¿Te gustaría aprender a preparar esta receta en casa? Te dejamos los ingredientes y paso a paso para su elaboración a continuación. Descúbrela. Más recetas de cuchara con garbanzos