Pocas discusiones culinarias pueden alcanzar la misma magnitud que la de si la tortilla de patata debe ir con cebolla o sin cebolla. Piña si o piña no es una de ellas, la discusión apareció orbitando sobre la archiconocida pizza hawaiana, un bocado que mezcla sabores salados con el toque para muchos incomparable y para otros tantos incompatible de la piña. Dejando aparte la discutida hawaiana, os aseguro que la piña ha demostrado ser un ingrediente estrella en muchísimos platos salados . Su toque dulce y ácido aporta frescura y equilibra los sabores, sobre todo en recetas de corte oriental. Hoy desde Cocina Fácil os traemos un salteado de pavo con piña y pimientos, una combinación agridulce que convencerá hasta a los más escépticos. Este plato es una excelente alternativa para quienes buscan una comida ligera pero llena de sabor . La carne de pavo es magra y baja en calorías, mientras que los pimientos aportan color y un extra de vitaminas. La piña, por su parte, redondea la receta con su jugosidad y un toque exótico que la hace irresistible. Además, el rebozado del pavo añade una textura crujiente que se equilibra a la perfección con la salsa ligeramente espesa y caramelizada. Si te gusta la piña en platos salados, te recomiendo probar otras recetas en la misma línea: “Pollo agridulce al limón con piña”, unas brochetas de pollo marinadas que dejarán más que satisfechos a cuantos las prueben; “Ensalada de aguacates langostinos y piña” , ideal para sorprender con un entrante o un primer plato tan sugerente como delicioso; o “Piña con jamón y rabanitos” una ensalada que tiene un aire tropical porque viene presentada dentro de la piña con jamón cocido, rabanitos, cebolla, germinados y salsa rosa. Un auténtico espectáculo. Este salteado es una opción perfecta para una comida rápida, saludable y llena de contrastes . Puedes acompañarlo con arroz blanco o fideos de arroz para un toque más completo. La combinación de la piña con el pavo y los pimientos consigue un equilibrio entre lo dulce y lo salado que sorprende a cada bocado. Además, al rebozar ligeramente el pavo antes de freírlo, conseguimos una textura más interesante que combina genial con la salsa agridulce. Es una receta ideal para quienes buscan una alternativa a los platos tradicionales sin complicarse en la cocina. Si todavía eres de los que duda sobre la piña en platos salados, dale una oportunidad a este salteado. Quizá te conviertas en un nuevo fan de este contraste de sabores. ¡Anímate a probarlo!