El buen tiempo invita a disfrutar de platos frescos, nutritivos y llenos de sabor. En esta ocasión el mediático chef sevillano Enrique Sánchez nos obsequia con una receta muy completa, tan cargada de vitaminas y nutrientes como de sabor: un salpicón de gambas y judías blancos, una delicia sencilla que puedes tener lista en tu mesa en cuestión de minutos. El salpicón de gambas es una opción perfecta para los días calurosos , donde buscamos algo ligero, nutritivo y delicioso. Además, al añadir el toque de marisco, resulta una equilibrada mezcla de legumbres y vegetales. Enrique Sánchez consigue completar el plato haciéndolo todavía más agradable al paladar, en fin, una maravilla. Esta receta combina la frescura de las verduras con la suavidad y el sabor intenso de las gambas y mejillones recién cocidos, todo aderezado con una vinagreta llena de matices. Este salpicón de gambas no solo es una explosión de frescura y sabor , sino que también es una opción saludable y ligera para cualquier comida, que te encantará llevar en el táper. Según la cantidad que sirvas, resulta perfecto para servir como entrante o bien como plato principal y único. Anímate y prepáralo, no te vas a arrepentir. Ya ves qué fácil es.