Si te encantan los aperitivos originales , en Cocina Fácil encontrarás infinidad de opciones deliciosas para sorprender a tus invitados. Desde un elegante canapé de (mini) cruasán relleno de gambas, palitos de cangrejo y salsa rosa hasta unos canapés exprés de crema de roquefort con nueces , ideales para cualquier ocasión. Y si te gusta trabajar con hojaldre, no te pierdas estos 3 canapés fáciles para tus entrantes. Hoy te proponemos una versión diferente con hojaldre: cestitas crujientes rellenas de una deliciosa ensalada ibérica . El hojaldre es una de las masas más utilizadas en la cocina , ya que se hornea con facilidad y da un toque crujiente a cualquier preparación. En este caso, lo utilizaremos como base para un aperitivo irresistible, donde la combinación de jamón ibérico, queso manchego y tomate en taquitos le da un sabor auténticamente español. Uno de los secretos de esta receta es la maceración de los ingredientes . Al dejar reposar el tomate, el queso y el jamón con el aliño, conseguimos que los sabores se integren mejor y que la ensalada tenga una textura más jugosa. Este pequeño paso marca la diferencia y garantiza un resultado espectacular. Además de su sabor delicioso, estas cestitas de hojaldre destacan por su presentación. Son ideales para reuniones familiares, cenas con amigos o cualquier ocasión especial en la que quieras sorprender a tus invitados con un aperitivo sofisticado sin complicarte demasiado en la cocina. Como puedes ver, la preparación de estos canapés es muy sencilla . Solo tienes que hornear el hojaldre en forma de cestitas, dejar macerar los ingredientes del relleno y luego combinarlos justo antes de servir. En pocos pasos, tendrás un aperitivo delicioso y bien presentado . El equilibrio de sabores en esta receta es clave. La intensidad del jamón ibérico se suaviza con el queso manchego, mientras que el tomate y el aliño le dan frescura. El resultado es un bocado espectacular que combina matices dulces, salados y ligeramente ácidos. Trucos para mejorar el resultado de tus canapés Si quieres un hojaldre más crujiente , puedes pinchar la base con un tenedor antes de hornearlo. También es recomendable usar moldes antiadherentes o engrasarlos ligeramente para facilitar el desmoldado. Para evitar que el hojaldre se reblandezca , lo mejor es rellenar las cestitas justo antes de servirlas. Así, conservarán su textura ligera y crujiente, ofreciendo un contraste perfecto con el relleno fresco y sabroso. Si te sobra relleno , puedes aprovecharlo como ensalada por sí sola o servirlo sobre rebanadas de pan tostado. Aunque el hojaldre es el acompañamiento ideal, esta combinación de ingredientes funciona muy bien en distintas preparaciones. Con estas cestitas de hojaldre rellenas de ensalada ibérica, tienes una opción fácil, elegante y llena de sabor . Anímate a prepararlas y sorprende a todos con un aperitivo que combina lo mejor de la cocina española en un solo bocado. ¡Que aproveche!