Seguro que alguna vez te ha pasado. De repente, algún familiar o algún amigo viene a comer o a cenar a casa por sorpresa. Y no tienes tiempo de reacción: no puedes preparar nada de postre... ¡o sí! Si estás buscando un postre fácil cargado de sabor , sorprendente y que además sea fácil de preparar, estos pastelitos de chocolate rellenos, que te proponemos desde Cocina Fácil son justo lo que necesitas. Con una base de sobaos pasiegos , el toque dulce de una buena mermelada y una capa suculenta de chocolate fondant, no podrás evitar enamorarte al primer bocado. Sin horno y sin complicaciones , este postre es de los que me gustan, en cuestión de minutos puedes tener un dulce digno de la vitrina de una pastelería de primer nivel, listo para impresionar a tus comensales o simplemente para darte un capricho. Pocos ingredientes y mucho resultado. Con estos pastelitos de chocolate rellenos de mermelada tienes el éxito asegurado. En cuanto a la receta, no tiene ni secretos ni dificultades, con solo tres pasitos sencillos tendrás entre las manos un dulce increíblemente delicioso. ¿Listo para descubrir la magia de estos pastelitos? Empezamos la receta. Ala hora de llevar estos bocaditos de chocolate a la mesa, preséntalos decorados con unas hojas de menta fresca para darles un toque elegante o espolvorea con azúcar glas si lo que buscas es un acabado más sofisticado. Te adelanto que con cualquiera de las dos decoraciones este dulce con intenso sabor a chocolate queda genial. Trucos para un resultado perfecto Elige buenos sobaos: este postre es sencillo, así que los ingredientes marcan la diferencia. Opta por sobaos artesanales, de buena calidad para asegurar un sabor delicioso. Si puedes hacerte con esos sobaos que se preparan en las tierras cántabras no lo dudes, para este postre son los mejores. Varía la mermelada: aunque albaricoque y fresa son clásicos que siempre quedan bien, puedes experimentar con sabores más modernos como frutas del bosque, naranja amarga o incluso buscar un punto intermedio entre la tradición y la modernidad con una mermelada de higos. Decora a tu gusto: además de los fideos de chocolate hay múltiples ingredientes con los que preparar unos toppings espectaculares, prueba a añadir unas almendras picadas, unos pistachos, unos cacahuetes, coco rallado o unas virutas de chocolate blanco para un acabado original y al gusto de tus comensales. Lo cierto es que esta receta admite casi de todo. Estos pastelitos son el postre perfecto para cuando no tienes mucho tiempo, o simplemente no quieres dedicarlo a la cocina, pero quieres sorprender a tus comensales con un postre de primer nivel. La combinación de sobaos tiernos, mermelada dulce y una capa crujiente de chocolate es simplemente irresistible. Además, envueltos en film transparente y guardados en la nevera nos aguantan 3 o 4 días en perfectas condiciones. Estos pastelitos de chocolate rellenos son tan rápidos, económicos y deliciosos que no podrás resistirse a prepararlos. Un poco de mimo, muy poco tiempo y los tienes listos. ¡Ni siquiera necesitas horno! ¿Te animas a prepararlos? Te aseguro que estás ante un postre tan sencillo como espectacular. ¡Te van a encantar!