Si como a mí, te encanta el aroma del chocolate horneándose, la receta que te proponemos desde Cocina Fácil te va a encantar. La combinación de chocolate negro fundido y mantequilla garantiza un sabor intenso que encanta a grandes y pequeños. Estos pastelitos de chocolate nevados con azúcar glas son deliciosos y perfectos para cualquier momento del año. Te garantizo que el resultado es de pastelería, una textura esponjosa y ese toque húmedo que hace que este dulce se deshaga en una explosión de sabor desde el primer bocado. En cuanto los prepares por primera vez te darás cuenta de que merecen un hueco destacado en tu recetario de dulces. Otra de las cosas que me encanta de estos pastelitos es su versatilidad . Aunque la receta es sencilla, y tal cual son una maravilla, siempre puedes amoldarla a tu gusto y añadir un toque personal para hacerlos aún más especiales. Desde unas nueces picadas al más puro estilo brownie, hasta un corazón fundido de chocolate blanco que sorprenda desde la primera cucharada. Si buscas un postre más especiado y navideño , la canela es tu aliada, incorpora una pizquita a la mezcla para darle un giro diferente y sofisticado. Si te apetece salirte de la receta básica, personaliza tus pastelitos . Hay muchas formas de convertirlos en algo único. Agrega frutos secos como nueces, avellanas o pistachos troceados para aportar un toque crujiente. Otra opción es añadir un centro fundente colocando un pequeño trozo de chocolate o incluso crema de avellanas, en el centro antes de hornear. Te adelanto un truco, si reservas un par de horas en el congelador la crema de avellanas, o las onzas de chocolate, tardarán más en fundirse y el resultado será infinitamente mejor . Otra opción interesante está en buscar un toque fresco, prueba con ralladura de naranja o una cucharada colmada de extracto de vainilla, te garantizo un resultado espectacular. Para el acabado final me gusta experimentar con diferentes tipos de azúcar para las coberturas , azúcar moreno para un sabor más caramelizado y crujiente o, porque no, un azúcar avainillado que le aporte un extra de aroma y sabor. Otra buena opción está en utilizar, para nevar los bizcochos, una cucharadita de cacao en polvo, totalmente recomendado para los amantes del chocolate puro. La clave está en dejar volar tu imaginación y jugar con los ingredientes que más te gusten. Hacer tus propios pastelitos de chocolate caseros no solo garantiza un sabor incomparable, sino que también te permite controlar cada ingrediente. Sin aditivos ni conservantes, tus maravillosos dulces de chocolate caseros son auténticos y mucho más sanos que los que te puedes encontrar en el supermercado, un auténtico y puro placer. Además, preparar estos dulces en casa es una actividad ideal para compartir con la familia, creando recuerdos dulces y momentos inolvidables, a los niños les encanta. Tienes que prepararlos, te garantizo que el resultado es de primera categoría. ¡Simplemente espectacular!