Pancakes con sorbete de limón y frutos del bosque Cristina Alvarez Directora de Cocina Fácil y periodista especializada en gastronomía viernes 22 de febrero de 2019 PANCAKES CON SORBETE DE LIMÓN Y FRUTOS DEL BOSQUE.Cocina Fácil / RBA / ANA GARCÍA 8 Unidades: 20 min 4 (4 votos) Dieta: vegana ● Vegetariana ● Temporada: Primavera ● Técnica: Rehogado ● Técnica mixta ● Tipo Plato: Postres ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● Relacionadas: Sorbete de limón Limón Sorbete Fáciles Pan dulce Postres fáciles Ingredientes paraPancakes con sorbete de limón y frutos del bosque 200 gramos de harina de trigo sarraceno 150 gramos de harina de teff 300 mililitros de leche de soja 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 2 cucharadas de sirope de agave levadura sin gluten pizca de sal sorbete de limón para acompañar mermelada de frutos rojos sin azúcar para acompañar frambuesa para acompañar arándano para acompañar Paso 1 Mezcla todos los ingredientes en un bol grande con la ayuda de un batidor manual de varillas, hasta que obtengas una masa de textura semidensa. Paso 2 Calienta una sartén antiadherente a fuego fuerte, junto con un poco de aceite de oliva virgen extra. Paso 3 Vierte 5 cucharadas de masa en la sartén y extiéndela de forma circular; una vez dorada por ese lado, dale la vuelta y dórala por el otro. Paso 4 Una vez dorados los pancakes por las dos partes, déjalos reposar hasta el momento de servir. Paso 5 Para servirlos, acompáñalos de una bola de sorbete helado de limón, mermelada de frutos del bosque y fruta fresca. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla