Aunque estamos acostumbrados a ver postres con calabaza , hay muchos otros vegetales que podemos usar para crear deliciosos dulces caseros , y estas magdalenas de calabacín son una prueba perfecta de ello. A pesar de que llevan calabacín, no te preocupes, ¡su sabor es casi invisible! Este vegetal aporta una humedad increíble a las magdalenas, mientras que la canela, la vainilla y el azúcar moreno le dan un toque de sabor suave y delicioso . Lo mejor es que se preparan en solo 30 minutos , lo que las hace ideales para cuando tienes poco tiempo. Esta receta es tan fácil que no necesitas batidora , y ofrece un equilibrio perfecto entre esponjosidad y suavidad. Además, puedes personalizarlas con los ingredientes que más te gusten, como nueces, pasas o chips de chocolate . ¡Incluso puedes añadir un toque especial con mantequilla de miel casera para hacerlas aún más irresistibles! Lo mejor es que es una forma excelente de incluir vegetales en tu dieta, ¡sin que nadie se dé cuenta! ¿Te gustaría aprender a prepararlas? Solo tienes que seguir los ingredientes y el paso a paso que te dejamos a continuación, y te aseguramos que lograrás un resultado perfecto. ¡Todos querrán saber tu secreto! Anímate a poner manos a la obra. Consejos para sacar todo el partido a la receta Para lograr una humedad perfecta, no exprimas completamente el calabacín rallado, ya que su humedad natural aportará una textura más suave y esponjosa a las magdalenas. Estas magdalenas se mantienen frescas durante varios días si las guardas en un recipiente hermético , y también puedes congelarlas para disfrutarlas más adelante . Además, si prefieres una versión sin lácteos, simplemente sustituye la leche convencional por leche de almendra o cualquier otra alternativa vegetal.