La mousse de chocolate es un auténtico clásico que combina elegancia y sabor en cada cucharada. Este refinado postre encarna la perfecta fusión entre la riqueza del chocolate y la textura etérea de la mousse. Pero si crees que es difícil de preparar... ¡estás equivocado! Hacer una mousse de chocolate es tan sencillo como montar la nata, montar las claras, fundir el chocolate y mezclarlo todo. Si sigues el paso a paso de la receta de Cocina Fácil te aseguramos un éxito total y absoluto. Para que el postre quede tan bien presentado como en la foto, una vez tengas hecha la mousse deberás ponerla en una manga pastelera de boquilla grande y rizada . Y justo antes de servir, decorarla con un gajo de mandarina pelado a piel (es decir, sin la pielecilla que lo recubre) y unas hojas de menta fresca. ¿Con qué servir la mousse de chocolate? Frutas frescas: además de las mandarinas, otras frutas combinan muy bien con la mousse de chocolate, como fresas, frambuesas, arándanos o plátanos. Salsas de frutas: prepara salsas de frutas como frambuesa, fresa o mango para verter sobre la mousse. Estas salsas aportan contraste y un sabor refrescante. Frutos secos: trozos de nueces, almendras o avellanas tostadas pueden agregar una textura crujiente y un sabor adicional al postre. Galletas: acompañar la mousse con galletas crujientes, como galletas de mantequilla o biscotti, puede ofrecer un delicioso contraste de texturas. Crema batida: la crema batida, con un toque de vainilla o azúcar glas, es un complemento clásico y suave que armoniza perfectamente con la mousse de chocolate. Helado: coloca una pequeña bola de helado de vainilla o café junto a la mousse de chocolate, crearás una combinación irresistible de temperaturas y sabores. Cacao en polvo o virutas de chocolate: espolvorea cacao en polvo o agrega virutas de chocolate o nibs de cacao sobre la mousse para intensificar la experiencia de sabor a chocolate. Café o licor: añade un toque de café o licor, como café espresso, licor de naranja o licor de menta al chocolate fundido antes de mezclarlo con las claras y la nata.