Con una textura suave y fundente, que se deshace en la boca, y un sabor irresistible, estos vistosos bocados de mousse de chocolate lo tienen todo para triunfar en la mesa. Sírvelos como broche final en una comida especial o con el café un día que tengas visitas y todo el mundo quedará encantado. Aunque realizar estos bocados puede parecer complicado, la verdad es que se pueden hacer sin problemas. Una única indicación: a la hora de extender el chocolate templado sobre la mousse, viértelo primero sobre una cuchara o espátula para que no caiga directamente sobre la mousse ya que podría perder la textura. Una vez las capas hayan solidificado, corta en pequeñas porciones y decora con trocitos de pistacho . Si te gustan los postres con chocolate, no dejes de probar el coulant clásico de chocolate negro , el brownie de chocolate con leche con nueces y cerezas o la tarta de chocolate con galletas . Consejos y variantes para los bocados de mousse de chocolate Sustituye los pistachos por trocitos de nueces , almendras , avellanas … También quedará muy bien la ralladura de naranja . Este postre se puede presentar en forma de pastel. No cortes la mousse en porciones y decórala con frutos rojos (arándanos, grosellas, frambuesas…) o unos copetes de nata . En los laterales, puedes poner los pistachos.