La receta hoy te traemos desde Cocina Fácil tiene las tres cositas que para mí son irrenunciables en la cocina: ingredientes sencillos, poco tiempo de preparación y un resultado digno de un restaurante de categoría . Milhojas de patata con salsa boloñesa, un primer plato original, ideal para lucirte en la mesa sin tener complicarte en la cocina ni lo más mínimo. Hay otras recetas con patatas que me apasionan, es verdad (por ejemplo, las patatas a lo pobre , las patatas mayordomo , con una salsa supercremosa, las patatas en salsa verde (una receta de la abuela vasca) o las patatas a la importancia . Pero todas ellas las veo más como guarniciones que como recetas para servir de entrante. La propuesta de estos milhojas encaja a la perfección como un aperitivo diferente , un primer plato divertido o una cena rápida. ¡Tu decides! Preparado con ingredientes básicos, fáciles de encontrar en cualquier supermercado y con una presentación y un sabor que no te va a dejar indiferente, si hay algo que caracteriza a este plato es su versatilidad. Puedes adaptarlo según tus gustos o lo que tengas en la despensa , pero la clave está en el equilibrio entre la textura cremosa de la patata, el sabor intenso de la boloñesa y el frescor del aceite de perejil. Antes de pasar a la receta te cuento un secreto, si quieres subir este plato a otro nivel gratínalo cubierto de parmesano rallado, te aseguro que el resultado es un espectáculo. Si quieres ahorrar tiempo, te adelanto que puedes cocer las patatas el día anterior y guardarlas en la nevera. Así, solo tendrás que montarlas y calentarlas justo antes de servir. Con esta receta todo son ventajas. Lo bonito de esta receta es que puedes personalizarla a tu gusto, estamos ante un plato tan divertido como lleno de posibilidades . Si prefieres un plato más ligero, sustituye la salsa boloñesa por una de tomate natural o incluso por una mezcla de verduras asadas. ¿Te apetece algo más sofisticado? Cambia el aceite de perejil por un pesto casero o espolvorea unas nueces troceadas por encima para un contraste crujiente. Además, este milhojas también funciona de maravilla como aperitivo si lo sirves en formato individual. Usa cortadores de galletas para darle formas redondeadas o rectangulares y preséntalo en platos pequeños. ¡Un detalle que les va a gustar a tus invitados! El milhojas de patata es una receta económica, fácil de preparar y muy nutritiva . Las patatas aportan carbohidratos saludables que nos llenan de energía, mientras que la salsa boloñesa nos ofrece proteínas y mucho sabor. Por su parte, el aceite de perejil no solo añade frescura, sino también antioxidantes. Así que ya lo sabes: si buscas una receta que sea original, deliciosa y sencilla, este milhojas de patata es una apuesta segura. Prepáralo en casa y sorprende a tu familia o amigos con un plato que combina tradición e innovación. ¡Te aseguro que no dejarán ni las migas!