¿Preparar una lasaña se te hace complicado? Prueba esta versión enrollada. Si estás buscando una receta fácil y sorprendente te traigo una propuesta que lo tiene todo: lasaña de merluza enrollada . Más original que la clásica lasaña de carne y con toques de gracia que me recuerdan a la de atún que preparaba mi abuela. Además de ser original y ligera, es tan versátil que puedes servirla en cualquier fiesta, incluso en Navidad . Sí, has oído bien, una lasaña de pescado puede ser la estrella de tu mesa navideña. ¿Qué tiene de especial esta receta? En primer lugar, el hecho de que está enrollada le da un aire diferente y muy visual que luce fantástico en la mesa y en segundo lugar, es una opción ligera pero sabrosa, ideal para que tus invitados disfruten de la comida sin acabar muy llenos. Además, con el pescado como protagonista, es una alternativa perfecta para variar un poco de las típicas carnes de las cenas festivas. Este plato tiene la ventaja de ser rápido de preparar, no tendrás que pasar demasiado tiempo en la cocina, lo que siempre se agradece cuando quieres impresionar sin demasiadas complicaciones . Aunque no lo parezca, estás ante una receta súper sencilla, solo necesitas un par de ingredientes, elaborando unos pasos sencillos y en poco tiempo tendrás listo un plato de pasta y pescado que dejará a tus comensales con la boca abierta. Si queréis subir vuestro plato a otro nivel os doy mi truco final para triunfar . Puedes añadir gambas o vieiras para enriquecer el interior y también añadir un toque de ralladura de limón al relleno de pescado para darle frescura y aroma. Así tu lasaña de pescado tendrá un toque aún más festivo y especial. Cuando presentes este plato, utiliza una fuente bonita o platos individuales que resalten los colores del pescado y las verduras. La bechamel dorada con el queso gratinado ya es un espectáculo por sí solo, así que el truco está en servirlo de forma elegante, pero sin complicaciones. Puedes acompañarlo con una ensalada ligera y ¡listo! Lánzate a preparar esta lasaña de pescado enrollada para tus próximas comidas festivas. Es un plato ligero y diferente y tan fácil de hacer que te sorprenderá el resultado espectacular que vas a conseguir con el poco tiempo que pasarás en la cocina.