Aunque esta receta no es nada complicada, sí es bastante entretenida porque tiene algunos pasos que requieren tiempo de espera. Uno de ellos es el momento en el que se debe dejar enfriar la olla exprés para seguir cocinando las judías azukis con las verduras . Para hacerlo, puedes dejar que la olla se enfríe por sí sola, lo que puede tardar unos 30 minutos, o colocarla debajo del grifo del agua fría, con cuidado, hasta que salga toda la presión. Más ideas con alubias