Huevos al plato en microondas. Un plato completo y sabroso, ¡en 6 minutos y con 3 ingredientes!

Tu opción exprés para la comida o la cena. Ahorra tiempo y disfruta del sabor en un plato completísimo: huevos, espinacas y beicon.

victor fernandez cocina facil
Víctor Fernández

Redactor y cocinero

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Cocina fácil / RBA / Isabel Lloret

Huevos al plato al micrrondas
Cocina fácil / RBA / Isabel Lloret
4 personas
6 min

5

(2 votos)

Dieta:

Mediterránea

Temporada:

Todo el año

Técnica:

Microondas

Tipo Plato:

Plato único

Primeros platos y entrantes

Precio:

€ €

Dificultad:

Fácil

Hoy desde Cocina Fácil os traemos unos huevos al plato, una receta muy tradicional que ha conquistado a generaciones por su sencillez y sabor. Pero ¿sabías que puedes hacerlos en el microondas en cuestión de poquísimos minutos? La respuesta es un “sí” rotundo.

Con ingredientes básicos como huevos, beicon y espinacas, puedes crear un plato cargado de sabor y sin tener que complicarte en la cocina. Tienes que probar esta receta, en tus manos está si la preparas para la comida o la cena, incluso para el desayuno. ¡Sirve para todo!

Por si fuera poco, estos huevos al microondas son muy económicos. Con apenas cinco ingredientes que probablemente ya tienes en casa, puedes preparar un plato delicioso y que siempre gusta. Además, la receta es facilísima de preparar, no hay margen para el fallo, solo un microondas y poquitos pasos.

El verdadero secreto de esta receta está en el microondas, no solo ahorrarás tiempo, sino que también obtendrás una cocción más uniforme que en la sartén. En menos de diez minutos, tendrás un plato caliente y reconfortante listo para disfrutar. Olvídate de encender el horno o limpiar sartenes, estas ante la solución ideal para esos días en los que necesitas algo rápido sin renunciar al sabor.

Ingredientes paraHuevos al plato en microondas. Un plato completo y sabroso, ¡en 6 minutos y con 3 ingredientes!

  • 2 cdtas. de mantequilla
  • 4 lonchas de beicon ahumado
  • 200 gramos de espinacas hervidas
  • 2 o 4 huevos
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva virgen extra

1. Prepara las espinacas

Coloca las espinacas en un recipiente apto para microondas. A��ade una cucharadita de mantequilla y cocina tapado durante 4 minutos a potencia alta.

2. Agrega el beicon y los huevos

Coloca las lonchas de beicon sobre las espinacas cocinadas. Casca los huevos encima de las espinacas y pincha las yemas varias veces con un palillo, para evitar que exploten.

3. Cocina los huevos

Salpimenta al gusto y rocía con un hilo de aceite de oliva. Cocina tapado durante 1 minuto y 15 segundos a potencia alta. Si prefieres los huevos más cuajados, cocina en tandas de 30 segundos adicionales hasta alcanzar el punto deseado.

El truco

Para que las espinacas queden más cremosas y sabrosas, añade un chorrito de nata líquida o un poco más de mantequilla antes de cocinarlas. Esto les dará un toque extra de suavidad y enriquecerá el sabor del plato.

La receta, tal cual, está deliciosa, pero también te voy a comentar tres versiones que en mi casa siempre triunfan: cualquiera de ellas es un espectáculo para los sentidos.

  1. Toque picante mexicano: Dale un aire mexicano a tus huevos al plato añadiendo una pizca de chile en polvo o unas gotas de salsa picante tipo Tabasco. Además, puedes incorporar cebolla morada picada antes de la cocción para intensificar el sabor. Si lo haces, darás a tus huevos al plato un toque picante y atrevido que le va a las mil maravillas.

  2. Estilo asiático con un toque de curry: Si buscas un sabor más exótico, añade media cucharadita de pasta de curry rojo o amarillo a las espinacas antes de cocinarlas. También puedes añadir un poco de aceite de sésamo al final y decorar con unas semillas de sésamo tostadas. Este toque oriental llena de personalidad el plato.

  3. Versión mediterránea con queso feta y aceitunas: Si prefieres un sabor más fresco y veraniego, incorpora pequeños trozos de queso feta y aceitunas negras en rodajas antes de cocinar. El contraste entre el beicon y el queso feta a mí personalmente me encanta.

Para terminar el plato te doy tres últimos consejos:

  •  ¿Tienes cazuelitas aptas para microondas? Sirve los huevos directamente en ellas y tendrás la presentación más elegante.
  • También es una buena idea espolvorear con hierbas frescas, decora con perejil, cebollino o cilantro recién picado para darle un toque fresco y aromático.
  • En cuanto al acompañamiento, mi voto está claro: unas rebanadas de pan tostado crujiente para mojar en las yemas, nada le puede ir mejor.

Si buscas un plato sencillo, rápido y lleno de sabor, estos huevos al plato al microondas son la elección perfecta. En cuestión de minutos tendrás una comida deliciosa. Además, es una receta versátil que puedes adaptar a tus gustos sin ninguna dificultad. ¡Anímate a prepararla, disfruta y haz disfrutar a los tuyos!

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