Si estás pensando en qué preparar para cenar y no tienes nada previsto, abre la nevera, que seguro que tienes todos los ingredientes para preparar unos deliciosos huevos al plato que te solucionan la papeleta en muy poco tiempo. Con unos guisantes congelados (o frescos, si tienes la suerte de que sea su primaveral temporada), unos trocitos de chorizo rico , cebolla y vino, además de los huevos, claro. Esta es una receta perfecta como plato único , porque a las proteínas y vitaminas del huevo se une el aporte extra de fibra de los guisantes, una leguminosa de lo más nutritiva y saludable. Primero se prepara el sofrito de cebolla a fuego lento y luego con los guisantes, un poquito de vino, el chorizo y el chup chup tienes lista la cena. ¡En menos de media hora tienes preparado un plato riquísimo! Porque en el horno con unos 8 minutos para que se cocine el huevo, basta. Los huevos al plato son un clásico de nuestra gastronomía que puedes preparar con infinidad de ingredientes cotidianos y con un resultado siempre excepcional y económico. Mira estas sugerencias que te facilitamos a continuación. Más ideas de huevos al plato Los huevos al plato más tradicionales, los que se suelen denominar "a la española" se preparan con guisantes, huevo y jamón serrano. Quedan muy bien también los huevos al plato enriquecidos con queso y jamón. ¿Y si los pruebas con brócoli, tomatitos y beicon ? Es una forma de que todos tomen más verdura, pero enriqueciéndola (y mucho). Seguro que también has oído hablar de los huevos a la flamenca , riquísimos, que son una versión aún más completa de los que hemos preparado hoy, porque además de chorizo, lleva un pisto.