Estas galletitas saladas de queso Cheddar son ideales para cualquier ocasión especial, como las fiestas que se acercan, o simplemente para disfrutar como un aperitivo delicioso y crujiente en cualquier momento del año. Tienen un sabor profundo a queso y una textura crujiente que encanta a todos. Son el complemento ideal para tus tablas de embutidos, quesos y patés , añadiendo un toque único que dejará a todos tus invitados impresionados. ¿Te gustaría aprender a prepararlas y sorprender a tus amigos y familiares esta Navidad? ¡No te preocupes, son superfáciles de hacer ! Con solo cuatro ingredientes, tendrás un bocadito delicioso listo en muy poco tiempo. Te parecerá imposible la primera vez que las hagas, pero te aseguramos que su sencillez no compromete en lo absoluto su sabor. A continuación, te compartimos los ingredientes y el paso a paso para que te animes a hacerlas. Estas galletitas de queso Cheddar son la receta perfecta para añadir un toque festivo y delicioso a tus celebraciones. ¡Desaparecerán cuando las saques a la mesa! En Cocina Fácil hemos preparado estas minigalletitas en formato circular y de pequeño tamaño, pero puedes hacerlas de otras formas si lo prefieres. Por ejemplo, rectangulares o cuadradas, una vez tengas la masa lista y estirada serán muy fáciles de cortar. El acabado estriado puedes conseguirlo pasando las púas de un tenedor por encima de las galletitas antes de hornearlas. Consejos y variaciones ¡Con estas variaciones y trucos, puedes personalizar estas galletitas a tu gusto y hacerlas aún más irresistibles! Para un sabor más intenso: Opta por un queso Cheddar curado fuerte o prueba con Gouda o cualquier queso curado que prefieras para un perfil de sabor más marcado. También puedes añadir hierbas secas como orégano, tomillo o romero a la masa antes de hornear, aportarán aroma. Sin procesador de alimentos: No te preocupes, puedes trabajar la mantequilla con la harina usando tus manos o un tenedor, y luego mezclar el queso rallado hasta lograr la textura deseada. Guarda las galletitas en un recipiente hermético; se mantendrán frescas durante varios días… ¡Si logran durar tanto tiempo! Son tan adictivas que seguramente desaparecerán rápido. Un detalle sobre la mantequilla: Si usas mantequilla sin sal, no olvides añadir una pizca extra de sal a la receta para equilibrar el sabor. Dale un plus de sabor a tus galletas de queso añadiendo a la masa unas hierbas aromáticas (por ejemplo, el romero, la albahaca, el orégano o el eneldo combinan muy bien con el sabor del queso). Puedes usar tanto hierbas frescas como secas. También puedes agregar unos frutos secos picados a la masa de las galletas: almendras, avellanas, nueces, pistachos, anacardos... prueba varias combinaciones y descubre cuál te gusta más.