Si te gustan las recetas fáciles y llenas de sabor, estas galletas de calabaza son perfectas para ti. Con un toque de canela y la suavidad del puré de calabaza , son el postre ideal para disfrutar en cualquier época del año . Lo mejor es que se preparan en pocos pasos, ¡y no necesitas ser un experto en cocina para hacerlas! La mezcla de la calabaza con la mantequilla, el azúcar moreno y las especias crea una masa deliciosa que se hornea en minutos , dejando un aroma irresistible en tu casa. Si buscas una receta sencilla , perfecta para compartir con amigos y familiares, estas galletas de calabaza seguro te encantarán. ¡Anímate a probarlas! Para darles un toque aún más personal, nosotros hemos espolvoreado las galletas con unas avellanas picadas. Para que no se quemen los frutos secos durante el horneado, antes de espolvorear las galletas con ellos los hemos humedecido un poco (así al principio se secan durante parte de la cocción de las galletas y luego se tuestan, quedando aún más crujientes). Puedes utilizar cualquier otro fruto seco que te guste, por ejemplo almendras o pistachos, y también espolvorear las galletas con ellos una vez las hayas sacado del horno. Si están calientes, los frutos secos se quedarán ligeramente adheridos a la superficie. ¡Consejos para unas galletas perfectas! Tamizar la harina es importante: No olvides tamizar la harina antes de incorporarla a la mezcla. Esto evitará que se formen grumos y hará que las galletas queden más ligeras y suaves. Temperatura de la mantequilla: Es importante que la mantequilla esté a temperatura ambiente antes de batirla con el azúcar. Esto ayudará a que la mezcla quede más cremosa y aireada, lo que dará como resultado galletas más suaves . Deja distancia entre galletas: Al formar las galletas, deja suficiente espacio entre cada cucharada de masa en la bandeja, ya que tienden a expandirse durante el horneado. ¡No tengas prisa! Deja enfriar completamente sobre una rejilla para que mantengan su textura crujiente por fuera y suave por dentro. ¡Otras recetas similares! Si te ha gustado esta receta, ¡no te pierdas las demás que tenemos para ti! Prueba nuestras galletas de mantequilla y pepitas de chocolate , las superfáciles con solo 3 ingredientes , o las galletas de plátano y sésamo, ¡con solo 2 ingredientes! ¿Te animas a hacerlas?