Si te pido que pienses en una receta con pulpo, seguramente viajarás mentalmente a Galicia y me dirás que el pulpo à feira o pulpo a la gallega . Sí, es cierto que esta es la receta más popular en España en la que el pulpo es el ingrediente principal, pero la gastronomía de nuestro país es muy amplia y, con pulpo, puedes cocinar muchos platos tradicionales como el que te proponemos hoy en Cocina Fácil. Entre las aguas cristalinas y las playas de paradisiacas de Formentera, se pueden encontrar deliciosas recetas como la fritá de pulpo, conocida como "frit de polp" en el idioma local; Un reflejo de la rica tradición pesquera de esta isla del archipiélago balear. El “frit de polp” se hace principalmente con pulpo, que se cocina despacito en aceite de oliva, ajo, cebolla y pimientos. Lo más habitual es añadirle patatas y especias como el pimentón para darle un sabor especial. Además de ser muy rico, es versátil: se puede servir como plato principal o usarlo como relleno para diferentes preparaciones, como empanadas gallegas, combinando así dos estilos de cocina del país. ¿Te gustaría aprender a hacer "frit de polp" en casa? Aquí te mostramos el proceso paso a paso para que puedas prepararlo. También encontrarás la lista de ingredientes y las cantidades exactas que necesitas para hacerlo, y así podrás viajar a Formentera con cada bocado. Más recetas deliciosas con pulpo ¡Otras recetas de las Islas Baleares! Si te ha gustado esta receta, también deberías probar otras delicias de las Islas Baleares que tenemos en nuestra selección de Cocina Fácil. Por ejemplo, la ensalada payesa , típica de Ibiza y Formentera, que se elabora con tomate de temporada y rodajas de fuet. También te encantará el flaó , una deliciosa tarta de queso de Ibiza y Formentera, o el cuscussó , una receta menorquina que puede servirse como postre o relleno. O simplemente unos sencillos pero irresistibles canapés de pan de molde con sobrasada de Mallorca... ¡Irresistibles!