Este estofado de lentejas es de lo más original (y rápido, porque se utilizan lentejas ya cocidas). No es un estofado clásico, con su morcilla o chorizo, el guiso se prepara con alcachofas y gambones, además de verduritas. En Cocina Fácil hemos utilizado también para dar más sabor la salsa Worcester y las cabezas y las pieles de los gambones para preparar el caldo. ¡Pruébalo, te encantará! Otros guisos de lentejas: