Si buscas un postre delicioso, fácil de preparar y además, saludable y sin gluten , las crepes de plátano rellenas de manzana que nos presenta hoy el chef Enrique Sánchez son perfectas. La dulzura natural del plátano junto con el sabor intenso de la manzana y una sabia mezcla de especias, como la canela y la vainill a, hacen que el chef nos sorprenda otra vez, creando una experiencia de sabor irresistible. Además, la avena que se utiliza en la masa hace que este postre sea ideal para quienes quieren optar por una opción saludable sin tener que renunciar al placer de un buen postre. Este postre me encanta como desayuno especial , sobre todo para los domingos en los que tenemos más tiempo y vamos con más calma, aunque como merienda dulce o simplemente como colofón de una comida espectacular tampoco está nada mal. La combinación de plátano, manzana, nueces y miel que nos recomienda Enrique Sanchez es espectacular y nos garantiza una textura cremosa a la par que un sabor intenso y especiado en cada bocado . ¡Anímate a prepararlo y disfruta de una delicia que además de rica es de lo más saludable!