¿Quién no ha deseado tener una deliciosa crema pastelera sin ensuciar ollas y sin pasar mucho tiempo removiendo? Hoy te traigo una receta ideal para los que, como yo, buscan resultados de primera sin complicarse lo más mínimo en la cocina. Si necesitas un postre, o un relleno para postres rápido ésta es tu receta. No tienes que ser un maestro pastelero para lograr una textura suave y un sabor delicioso. Además, solo necesitas cinco minutos para tener esta crema pastelera lista. Cuando preparé por primera vez esta versión exprés de la crema pastelera, pensé que nada podía sustituir la tradicional, cocinada a fuego lento. Pero me equivoqué por completo. Esta receta es tan buena que se ha convertido en un básico en casa. Si tienes una tarde de antojo o te falta ese toque final para un postre, esta crema te saca del apuro y lo mejor de todo es que la calidad de la crema está garantizada, siempre sale bien. Tienes que preparar esta receta, pocos ingredientes, pocos pasos y mucho sabor, la verdad es que poco más se le puede pedir a esta crema. La clave para alcanzar la perfección con está en mezclar bien y simplemente dejar que el microondas haga su magia. Te aseguro que al probarla te preguntarás por qué no lo habías intentado antes y te olvidarás para siempre del tedioso proceso de remover a fuego lento. Puedes utilizar esta crema pastelera para rellenar pasteles y bizcochos, yo la suelo usar en mis buñuelos y también como relleno en las tartas de cumpleaños de los niños, aunque os adelanto que también es perfecta para rellenar tartaletas, croissants o simplemente para comer a cucharadas acompañada de una pizca de canela en polvo. Esta crema pastelera al microondas es una receta que siempre viene bien tener a mano. Una solución rápida para cualquier ocasión, perfecta para esos momentos en los que necesitas un relleno rápido y delicioso para tus postres . Por si fuera poco, te informo de que puedes personalizarla, añade ralladura de limón o un toque de canela si te apetece variar el sabor. Además, si quieres una versión más ligera, utiliza leche semidesnatada y reduce el azúcar hasta la mitad. La rapidez y la facilidad son sus mayores virtudes. En menos de cinco minutos tendrás una crema espectacular lista para disfrutar. Además, al hacerla tú mismo, puedes controlar los ingredientes, evitando conservantes y potenciadores de sabor que suelen llevar las versiones industriales. Así que ya sabes, la próxima vez que necesites una crema pastelera, olvídate de los métodos complicados y dale una oportunidad al microondas. ¡ Te aseguro que repetirás! Y si quieres preparar la crema pastelera con el método tradicional, al fuego, no te pierdas nuestra videorreceta para que te quede de profesional.