¿Te gusta desayunar unos buenos churros el domingo por la mañana, pero siempre los vas a buscar a la churrería? Piensa que hacer churros en casa no tiene ninguna complicación. En esta ocasión, además, aprovechando los alimentos de temporada, hemos utilizado para la masa un poco de calabaza asada. Cuando conseguimos una masa suave y homogénea, se coloca en una manga pastelera de boquilla estriada. Y para que la fritura sea un éxito, hay que echar abundante aceite en una sartén grande y honda y freír los churros por tandas, para que la temperatura del aceite no bajey los churros queden perfectos. Cuando los churros estén doraditos, se retiran sobre papel absorbente y se espolvorean con un poco de azúcar .