La masa brisa es muy versátil a la hora de preparar ricas recetas, tanto dulces como saladas. Empanadas, tartas, quiches o galettes, tanto dulces como saladas, son algunas de las preparaciones más habituales. Prueba la quiche lorraine con puerros , la tarta brisa con nata y dos capas de chocolate o la tarta tatin de manzanas golden . Hoy te proponemos algo diferente y original , perfecto para sorprender con un desayuno de fin de semana o una merienda especial, se trata de unas caracolas hechas con masa brisa, con chocolate, pasas y canela. Aunque verás que en la receta hacemos la masa brisa casera, también puedes comprarla refrigerada, así en solo 25 minutos podrás tener listo este dulce delicioso. L a preparación de las caracolas es muy sencilla : solo hay que extender la masa, cubrirla con el relleno, cortar y enrollar las piezas, y hornearlas hasta que queden doradas. En poco tiempo, tendrás unas caracolas esponjosas y deliciosas listas para disfrutar. Si tienes tiempo (y ganas) de hacer la masa en casa, mira en este vídeo paso a paso cómo hacerla. No es difícil, pero requiere un poco de tiempo: Una vez reposada la masa se estira con un rodillo formando un rectángulo, se reparte el relleno, se cortan las tiras y se enrollan. Luego se pincelan con huevo y al horno, ¡ya las tienes listas! Ideas para tus caracolas de brisa con pasas, chocolate y canela En lugar de cortar tiras, una vez extendido el relleno, enrolla la masa a lo largo y luego corta las porciones para formar las caracolas. Juega con el relleno utilizando tus ingredientes favoritos, otros sabores de mermelada, frutos secos... Mezcla un poco de azúcar glas con una pizca de canela para espolvorear las caracolas una vez horneadas, le darás un sabor más intenso a esta rica especia. Aunque su aspecto es sofisticado, esta receta es perfecta incluso para quienes no tienen mucha experiencia en repostería . Siguiendo los pasos indicados y respetando los tiempos de reposo, conseguirás unas caracolas perfectas sin complicaciones. Si buscas un postre casero que sorprenda, estas caracolas con chocolate, canela y pasas son una apuesta segura . Con su sabor y su textura, se convertirán en un favorito en casa. ¡Anímate a probarlas y disfruta de un dulce casero espectacular!