El brioche es francés y el té, inglés. El brioche es un dulce perfecto para tomar junto a un té pero... ¿y si la propia masa de brioche tuviera el sabor del té? Pues sería espectacular, y en Cocina Fácil tenemos la receta. Aunque preparar un brioche es algo más laborioso que hacer un bizcocho, básicamente porque tienes que dejar fermentar la masa y amasarla, el resultado es delicioso . ¿Qué té elegir para el brioche? Como has visto en los ingredientes, no especificamos el tipo de té que utilizamos en la elaboración de este brioche. Y es que puedes utilizar el que más te guste. Aquí te proponemos nuestros preferidos: Té Earl Grey : con su sabor a bergamota, el Earl Grey agregará una sutil nota cítrica a la masa. Té verde matcha : el matcha no solo aportará un color verde vibrante a tu brioche, sino también un sabor terroso y dulce. Té chai : su mezcla de especias (canela, cardamomo, clavo, jengibre y pimienta negra) le dará sabor exótico y especiado. Té de jazmín : este té tiene un delicado sabor floral que puede añadir un toque perfumado y ligero a la masa.