Bocaditos de coco y matcha

Cristina Alvarez, directora de Cocina Fácil
Cristina Alvarez

Directora de Cocina Fácil y periodista especializada en gastronomía

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BOCADITOS DE COCO Y MATCHA.
Cocina Fácil / RBA / ANA GARCÍA
20 Unidades:
15 min

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Dieta:

vegana

Vegetariana

Técnica:

Sin cocción

Tipo Plato:

Postres

Precio:

€ €

Dificultad:

Fácil

Ingredientes paraBocaditos de coco y matcha

  • 50 gramos de Manteca De Coco
  • 50 gramos de Harina De Coco
  • 10 Dátiles
  • Vainilla
  • 1 cucharada de Té Matcha en polvo
  • 1 cucharadita de Mezquite en polvo

Paso 1

Tritura bien todos los ingredientes hasta lograr una consistencia moldeable.

Paso 2

Esparce la preparación de forma que te quede un rectángulo de 1 cm de alto y 2 cm de ancho.

Paso 3

Corta en cuadrados y rebózalos con la mezcla de matcha y mezquite, de tal manera que te queden bien verdes.

Paso 4

El mezquite es para endulzar los bocaditos. Es una harina que se prepara en México con las vainas de un árbol que tiene el mismo nombre.

Paso 5

Si no tienes o no lo encuentras, puedes utilizar solamente el té matcha o puedes ponerle algún otro ingrediente que dé dulzor a los bocaditos.

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