Muchas veces nos empeñamos en hacer postres complicados tratando de impresionar a nuestros invitados (en especial durante las fiestas) cuando tenemos opciones tan fáciles y resultonas como esta. Se trata de unos bocaditos de coco muy navideños que se preparan en 10 minutos de manera muy sencilla y para las que no tendrás que utilizar ni el horno. Cómo preparar el postre navideño Hemos encontrado la receta en el canal de Youtube Rápido, simple y delicioso y como nos ha entrado la curiosidad hemos buceado en el perfil de Instagram de su autora (@simplerapidoydelicioso) y la verdad es que hemos encontrado recetas con una pinta estupenda. Merece mucho la pena seguirla porque siempre da opciones fáciles y resultonas. Bocaditos navideños de coco Para 4 personas Ingredientes Coco deshidratado 1 litro de leche 170 gramos de azúcar 200 gramos de harina 7 gramos de azúcar vainillado 60 gramos de mantequilla Para el relleno 250 mililitros de nata para montar 35% M.G. 25 gramos de azúcar 50 gramos de nueces Unas mitades de nueces para decorar var ad_r3_sad_0 = {id:'div-gpt-ad-r3-sad-0', slot:'/1001866/LE_RE', name:'Roba Galería', initLoad:false, slotSizes:[[300,250]], position:['r3'], customTargets:{"deep":"0"}, mapSizes:{"Name":"roba_galerias","mappings":[{"browser":[1025,10],"ads":[[300,600],[300,250]]},{"browser":[768,10],"ads":[[300,600],[300,250]]},{"browser":[0,0],"ads":[[300,250]]}]}, Prebid:false }; mgr.pubs.push(ad_r3_sad_0); Paso a paso Mezcla la harina Extiende el coco deshidratado en una bandeja y reserva. Pon a calentar la leche, el azúcar y la harina en un cazo y remueve con las varillas hasta obtener una mezcla uniforme y sin grumos. Prepara la crema Cocina a fuego bajo hasta obtener una crema. Añade el azúcar vainillado y la mantequilla. Remueve hasta que esta última quede completamente derretida. Aparta del fuego. Refrigera Extiende la crema sobre las virutas de coco con una espátula. Deja enfriar entre 3 y 4 horas en la nevera. Monta la nata Vierte la nata en un bol. Añade el azúcar y móntala con las varillas eléctricas. Pon la nata por encima de la crema y las virutas de coco. Decora y sirve Corta la preparación en 12 rectángulos más o menos iguales. Trocea las nueces y espolvoréalas por encima de cada porción. Enrolla las porciones sobre sí mismas y espolvorea los restos de coco deshidratado que hayan quedado en la bandeja por encima. Decora con las nueces partidas.
![bocaditos de coco navideños](data:image/svg+xml,%3Csvg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 1200 1200"%3E%3C/svg%3E)
@simplerapidoydelicioso