Hay postres fríos que son una delicia, y no solamente por su sabor, sino porque se preparan en poco tiempo sin necesidad de utilizar muchos ingredientes y sin tener que encender el horno. Como este riquísimo postre de café, o esta crema de fresa, suave y dulce sin ser empalagosa. Su ingrediente principal son las fresas, una fruta sabrosa perfecta para preparar tartas, batidos y helados. Sigue la receta de ‘Bestes Essen Hier’ y tendrás un espectacular postre en menos de 10 minutos . ¿Quieres verlo? Postre frío con fresas Pocas frutas son tan sabrosas y especiales como las fresas. Aunque son dulces y jugosas, no pierden ese punto ácido que les confiere encanto y personalidad. Además, se convierten en el ingrediente estrella de numerosas recetas como la que te enseñamos a preparar hoy: una suerte de mousse de fresa, deliciosa y especial. Acompañadas de nata montada, un ingrediente que complementa su sabor a las mil maravillas, las fresas aportan a este plato tan sencillo de preparar antioxidantes, vitaminas C y E, minerales como el potasio y el magnesio, y fibra. Postre frío con fresas Ingredientes 200 gr de fresas 80 gr de azúcar 25 gr de harina de maíz (Maizena) 1 yema de huevo 200 ml de nata líquida para montar var ad_r3_sad_0 = {id:'div-gpt-ad-r3-sad-0', slot:'/1001866/LE_RE', name:'Roba Galería', initLoad:false, slotSizes:[[300,250]], position:['r3'], customTargets:{"deep":"0"}, mapSizes:{"Name":"roba_galerias","mappings":[{"browser":[1025,10],"ads":[[300,600],[300,250]]},{"browser":[768,10],"ads":[[300,600],[300,250]]},{"browser":[0,0],"ads":[[300,250]]}]}, Prebid:false }; mgr.pubs.push(ad_r3_sad_0); Paso a paso Triturar las fresas Comienza por lavar y secar las fresas y quitarles el rabito verde. Tritúralas con la batidora en un cazo hasta obtener un puré. Preparar la mezcla Añade a las fresas batidas el azúcar, la Maicena y la yema de huevo. Bate estos ingredientes en frío. Cocinar al fuego Pon la mezcla a fuego lento, removiendo con las varillas, hasta conseguir que espese. Cuando esto suceda, colócala en un cuenco, tapa con film y deja que se enfríe en la nevera. Montar la nata Pon el brick de nata en una fuente y móntala con las varillas eléctricas. Ten en cuenta que tiene que estar muy fría para lograr un resultado perfecto. Integrar la fresa y la nata Con ayuda de las varillas eléctricas bate ligeramente la mezcla de fresa que tenías enfriándose en la nevera. Añade la fresa batida a la nata montada mezclando hasta integrar por completo. La presentación Pon la mezcla en una manga pastelera y rellena unas copas o vasitos con ella. Sirve muy frío. Un truco de conservación Para que las fresas se mantengan en buen estado el máximo tiempo posible lo mejor es ponerlas en la nevera en un bol tapadas con film. No las laves ni les quites el rabito verde hasta el momento de utilizarlas.
![postre cremoso de fresas](data:image/svg+xml,%3Csvg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 1200 1200"%3E%3C/svg%3E)
Youtube ‘Bestes Essen Hier’