Ideales para tomar como aperitivo , para acompañar cualquier plato de carne o pescado o como tentempié, estos palitos de patatas y queso son una verdadera delicia para el paladar. ¿Quieres saber cómo se elaboran? Lo cierto es que son facilísimos de hacer y el resultado es fantástico. Quedan con un interior suave y sabroso, lleno de trocitos de pimiento rojo, queso cheddar y patata , y te avisamos: no podrás comer solo uno... También puedes probar otros aperitivos similares, como los deliciosos palitos de pan con ajo, cebolla y perejil , o los palitos de hojaldre , ambos perfectos para acompañar cualquier salsa. Los aperitivos fritos siempre son un éxito en la mesa, y estos palitos de patata y queso no son la excepción. Su textura los convierte en un aperitivo irresistible para todos , incluso los más pequeños. Si buscas una receta sencilla, pero llena de sabor, este será tu nuevo picoteo favorito. Una de las cosas más interesantes de esta receta es el uso de ingredientes básicos que solemos tener en casa . No necesitas técnicas complicadas ni utensilios especiales, ya que con unas pocas patatas, queso y condimentos puedes preparar un aperitivo casero que encantará a todo el que lo pruebe. Cocinar en familia La masa es tan sencilla de hacer que puedes pedir a tus hijos que te ayuden a trabajarla. Tú puedes cortar la verdura y las hierbas aromáticas y deja que ellos se ensucien las manos con la harina, que estiren la masa con el rodillo o con sus manos, que formen los palitos… ¡Seguro que se lo pasarán genial! Más ideas con patatas Si te gustan los aperitivos con patata , no te pierdas otras de nuestras recetas como los bocaditos de patata para dipear , las papas arrieras o l as clásicas patatas en adobillo , una guarnición perfecta para cualquier plato. Dos pasos fundamentales Masa sin grumos. Es importante que la masa de patatas quede fina. Para conseguirlo, pon las patatas hervidas en un colador y aplástalas bien. Puedes usar una espátula de cocina, un tenedor o un mazo. Temperatura del aceite. Como en todas las frituras, antes de introducir los palitos en la sartén, procura que el aceite esté caliente, pero no humeante. Y coloca pocos a la vez. Así no se pegarán los unos con los otros. Además, de esta manera, la temperatura del aceite se mantendrá estable y los palitos quedarán dorados, pero no aceitosos. Con estos palitos de patata y queso, tienes un aperitivo que nunca falla . Fáciles, sabrosos y te aseguramos que siempre son bien recibidos en cualquier mesa. ¡Anímate a prepararlos y disfrútalos!