Si existe una receta estrella en todos los hogares españoles, sin duda esta es la tortilla de patatas . Mucho se discute sobre cuál es la mejor forma de prepararla, cuáles son los ingredientes imprescindibles o su punto de cocción óptimo (las discusiones más arraigadas son las que hacen referencia a si debe llevar cebolla , o si el huevo debe estar cuajado del todo ), sea como sea, el hecho es que cuando estamos ante una tortilla de patatas, tenemos delante un plato sencillo con un sabor delicioso y con mucha tradición en los hogares españoles. Aunque cocinarla es realmente fácil, cuando no disponemos del tiempo, pero tenemos las ganas de darnos el capricho, acudimos a la sección de platos preparados de nuestro supermercado de confianza y tratamos de elegir con esmero. Ante las distintas opciones, nos asaltan las dudas... ¿Cuál es la mejor tortilla envasada? Un reciente análisis de la OCU (Organización de Consumidores y Usuarios) nos da la respuesta al interrogante: la mejor tortilla de patatas envasada es la de La Cocina de Senén, disponible en El Corte Inglés . Se trata de una receta gourmet que emula perfectamente la receta casera. La clave de la receta son sus ingredientes de calidad , ya está realizada con huevos camperos y aceite de oliva virgen extra y sin conservantes artificiales. Desde la marca prometen que en solo 5 minutos consigues el toque de cremosidad y jugosidad deseada . Aunque la OCU hace referencia solo a la tortilla tradicional, existen otras variedades de la misma marca: con cebolla, sin cebolla, con trufa, con queso de cabra, con morcilla de burgos. ¿Y cuál es su precio? Pues, sorprendentemente y pese a tratarse de un producto gourmet, su precio es bastante asequible y puedes conseguirla por 5 € la versión de 250 gramos (aunque comprando dos unidades la segunda unidad te sale a mitad de precio) y 8,80 € la versión de 700 gramos (tienes la misma oferta de la segunda unidad a mitad de precio). En Cocina Fácil somos verdaderos amantes de la tortilla de patatas en todas sus variantes, si eres de los más tradicionales, te dejamos la receta casera más tradicional de la receta. Tortilla de patatas y cebolla tradicional Para 4 personas Ingredientes 6 huevos 6 patatas 2 cebollas Aceite de oliva Sal Paso a paso Corta las patatas Para empezar, vierte una buena cantidad de aceite en una sartén honda y caliéntalo a 145° Mientras tanto, pela las patatas, lávalas y córtalas en rodajas. Póchalas en el aceite Cuando el aceite esté a punto, añade las patatas y déjalas que se pochen a fuego muy suave. Agrega la cebolla Pasados 15 minutos, añade a la sartén las cebollas, peladas y cortadas en juliana. Remueve ligeramente y prosigue la cocción 10 minutos. Sigue removiendo de vez en cuando para que las patatas no se quemen. Déjalas escurrir Cuando las patatas y la cebolla estén tiernas, retíralas con una espumadera, sazónalas y déjalas en un colador. Mézclalas con los huevos Casca los huevos en un bol y bátelos ligeramente con una pizca de sal. Añade las patatas y la cebolla bien escurridas, y mezcla con cuidado para no romper la patata. Prepara la tortilla Calienta 2 cucharadas de aceite en una sartén grande antiadherente y vierte la mezcla de huevo. Remueve un poco para darle forma a la tortilla y cuájala un par de minutos por cada lado. Espolvoréala con perejil Lava la ramita de perejil y los brotes, y pica finamente la primera. Por último, espolvorea la tortilla con el perejil y sírvela, bien caliente, decorada con los brotes. Otras variedades de tortilla que puedes preparar Tortilla de patatas española con piquillos y migas de bacalao : prepárala de forma sencilla con migas de bacalao ya desaladas y unos pimientos del piquillo en conserva. Tortilla de patata, cebolla y calabacín : Preparada tradicionalmente, pero añadiendo el calabacín consigues una jugosidad y un sabor delicioso extra. Tortilla de patata, cebolla, queso y beicon al horno : Otra forma de cuajar la tortilla, esta vez al horno y en molde. Con el añadido sabroso del queso y el beicon, es una opción ideal para unos pinchos de picoteo. Tortilla de patatas y pulpo con mayonesa de piquillos : Una receta muy original con el toque gourmet del pulpo cocido y coronado con una gustosa mayonesa de piquillos (que puedes preparar de forma superfácil mezclando tu mayonesa con pimientos, pimienta negra y sal).