Los 5 mejores sitios para comer en Cádiz atún fresco (nuestros restaurantes favoritos)

Coincidiendo con el inicio de la temporada de las almadrabas, que comienza a principios de mayo y se extiende durante todo el mes, los restaurantes aprovechan la llegada de los mejores ejemplares de atún para hacer auténticas delicias con uno de los productos más apreciados de la zona: el atún rojo de almadraba, dando inicio a la Ruta del Atún de Almadraba. Empezando por Conil de la Frontera para terminar en Tarifa, estos son los 5 mejores sitios para comer en Cádiz atún fresco.

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Restaurante El Campero

Seguimos con otro de los mejores sitios para comer en Cádiz atún fresco, considerado por muchos como el templo del atún en Barbate. Este restaurante tiene tres espacios disponibles: una zona de tapas, el restaurante y la terraza. Si tienes pensado visitarlo, no olvides reservar si no quieres quedarte sin tu mesa. Desde las famosas tostas de atún y trufa, pasando por sus won-ton crocantes de atún hasta la costilla de atún asada descubrirás en su carta un sinfín de formas diferentes de poder disfrutar de este tesoro marino. Además ofrecen menús degustación dedicados al Atún Rojo de Almadraba, el de la temporada pasada, “el susurro de los atunes” a 95 € estaba compuesto por 13 platos diferentes entre los que se incluían los tiraditos de tarantelo o el galete de atún.

Avda. De La Constitución local 5 C

11160 Barbate (Cádiz)

956 43 23 00

Restaurante El Campero

Carta 15 – 40 €

Cooking Almadraba

Juan María Ramírez y Mauro Barreiro junto con la empresa Petaca Chico, desarrollan este espacio gastronómico que rinde culto a su producto estrella, el atún rojo de almadraba. Ubicado en la Plaza Blas Infante en Conil, el local es un reflejo del viaje que realiza el atún hacia la almadraba, donde la barra representa el barco y el techo está cubierto por las redes que simbolizan la almadraba. Además de su carta, tienes la opción de poder degustar el atún rojo en todas sus formas con el “viaje gastronómico a los lomos del atún rojo salvaje de almadraba”, un menú degustación por 60 €. Si te quedas con ganas de más, podrás comprar en la propia tienda conservas, salazones y atún rojo salvaje ultra congelado.

Plaza Blas Infante

11140 Conil de la Frontera (Cádiz)

956 92 63 40

Cooking almadraba

Carta 15 – 50 €

La Peña El Atún

Durante más de 30 años esta peña barbateña ha estado sirviendo un producto de excelente calidad y sin lugar a dudas al mejor precio. No te dejes engañar por la sencillez de este establecimiento de carácter marinero y ambiente informal, donde en sus orígenes, los pescadores de la zona se reunían para cocinar la pesca del día. Disfruta de sus tapas empezando el festival con unas huevas de Atún Rojo de Almadraba curada, y no dejes de probar la ventresca de atún mechado o los daditos de atún rojo marinados sobre una base de alga wakame. Su tartar de descargamento marinado en salsa tártara y vino generoso es toda una delicia.

C/ Ancha 39

11160 Barbate (Cádiz)

956 43 23 19

La Peña El Atún

Carta 2 – 25 €

Restaurante Antonio

Este restaurante de Cádiz a pie de playa es todo un referente en Zahara de los Atunes por la calidad de su producto. Además, cuenta con las mejores vistas a la Bahía de la Plata. Descubre su carta, donde podrás probar el mejor atún de almadraba preparado de más de 15 formas diferentes. Desde platos tradicionales, hasta elaboraciones japonesas. Todo ello en la sección del “Atún Rojo de Almadraba” donde encontrarás mojama, tacos de atún picante o morrillo de atún a la plancha. Tu experiencia en el restaurante puede ampliarse más todavía, ya que cuentan con un hotel junto al mar donde puedes disfrutar de una relajante estancia.

Bahía de la Plata, Atlanterra

11393 Zahara de los Atunes (Cádiz)

956 43 95 42

Restaurante Antonio

Carta 15 – 50 €

La Pescadería

La propuesta de este original restaurante ubicado en el Paseo de la Alameda en Tarifa de Cádiz, se basa en la calidad y la frescura del producto mezclando tradición e innovación, todo ello en un acogedor y sencillo ambiente. En la pescadería, además de otros platos y tapas tradicionales, tienen una parte dedicada exclusivamente al atún rojo donde destacan entrantes como la ensalada templada de atún y el carpaccio de lomo de atún y rape con rúcula. El arroz cremoso con solomillo de atún es uno de los platos más recomendados, y para los que prefieran una degustación, tienen los 4 estilos: Lomo bajo a la plancha, ventresca confitada, carrillada de atún y tataki descargado.

Paseo de la Alameda

11380 Tarifa (Cádiz)

956 62 70 78

La Pescadería

Carta 5 – 30 €