70 canapés fáciles para Navidad: triunfa con tus invitados sin complicarte la vida

Los canapés son esos deliciosos bocaditos que nunca pueden faltar en tus menús de Navidad. Con una base de pan o cualquier tipo de masa, se prestan a una variedad infinita de combinaciones y son los favoritos de todos los invitados. 

Aunque solemos dedicar más tiempo a preparar platos fuertes como cordero, cabrito o pescado, los canapés son realmente lo que más disfrutamos antes del plato principal. ¡No deberíamos pasarlos por alto! Son versátiles y fáciles de comer de un solo bocado, lo que los convierte en las verdaderas estrellas de las fiestas.

Por eso, vale la pena añadir un poco de creatividad al prepararlos, en lugar de hacer solo el típico pan con queso crema y salmón ahumado. Con un toque de imaginación, los canapés pueden dejar a tus invitados sin palabras.

Aquí te dejamos una selección de 70 canapés que te sacarán de un apuro esta Navidad. Son fáciles de hacer, rápidos de preparar y, por supuesto, deliciosos. Desde combinaciones clásicas hasta propuestas innovadoras, encontrarás opciones para todos los gustos. No te los puedes perder: sigue leyendo y descúbrelos todos.

Canapés de tomate y mozzarella al horno

No hay mejor tentación que unos canapés sencillos y rápidos, ¡especialmente cuando son saludables! Utilizamos pan de baguette como base, al que añadimos rodajas de tomates cherry y queso mozzarella en finas láminas. Después de hornearlos para resaltar sus sabores, terminamos cada canapé con una ramita de albahaca fresca. ¡Son perfectos para cualquier ocasión y demuestran que lo delicioso no tiene que ser complicado!

¡Más canapés con mozzarella!

• Gofres de tomate rellenos de mozzarella y albahaca
• Cherrys con mozzarella. El aperitivo fresco que siempre triunfa
• Montaditos de tomate, mozzarella y albahaca
• Cogollos al ajillo con mozzarella y anchoa
• Milhojas de mozzarella, tomate y pepino

Camembert con frutos secos y peras caramelizadas

El queso es un imprescindible en la mesa navideña, pero si quieres darle un toque especial, prueba a hornear un camembert. En esta versión, lo acompañamos con peras caramelizadas, pasas y frutos secos, para un resultado delicioso y festivo.

Otros aperitivos con camembert

• Camembert crujiente con pimiento y anchoa
• Bocaditos de camembert rebozados, con mermelada de pimientos
• Pinchos de camembert y bresaola
• Bombas de camembert con masa brisa
• Hojaldritos de camembert y cebolla caramelizada

Montaditos de pollo en escabeche

Si planeas hacer pollo en escabeche en los días previos a la Navidad, asegúrate de preparar un poco de más. Así, podrás hacer estos exquisitos canapés que volarán de la mesa en cuanto los sirvas. ¡Realmente valen la pena! Solo necesitas colocarlos sobre trozos de pan y añadir un toque de cebollino picado. ¡Anímate a probarlos!

Recetas con pollo

• Rollitos de pollo al horno rellenos de calabacín, zanahoria y pimientos
• Canapés caseros con fiambre de pollo y pistachos
• Paquetitos crujientes de espinacas y pollo, con pasta filo
• Piruletas de pollo empanadas
• Patatas rellenas con pollo, jamón y queso crema, fáciles y baratas

Rollito de berenjena con verduritas y yogur

Las verduras suelen quedar en segundo plano durante las fiestas, pero siempre es una buena ideal integrarlas como canapés. ¡No las olvides, puedes hacer platos deliciosos! En el caso de estos rollitos solo tendrás que saltear las verduras, agregarles un poco de salsa de yogur y envolverlas con tiras de berenjena para darles un toque especial. ¿Te animas?

Más canapés con berenjena

• Minipizzas con berenjena, pimientos, aceitunas y anchoas
• Empanadillas al horno rellenas de pisto 
• Buñuelos de berenjena, aperitivo fácil y exquisito
• Berenjenas fritas a la miel
• Berenjenas rellenas de tortilla de patatas

Tostadas con sobrasada y miel

¿Sabes cuánto tiempo necesitas para preparar estos canapés crujientes? ¡Solo 10 minutos! Puedes utilizar pan tostado casero o galletas saladas, que combinan de maravilla con la sobrasada. Eso sí, asegúrate de que sea una sobrasada artesanal, ¡la diferencia es notable!

Aperitivos con pan

• Tostaditas al ajo con verduras y queso manchego
• Tostadita de huevos de codorniz con chistorra
• Tostas de aguacate y bacalao
• Tostas de roquefort y cebolla. Fácil de hacer, fácil de disfrutar
• Canapés de pan de molde a los tres quesos

Cruasanes de langostinos

Puedes comprar los cruasanes o croissants ya listos, o si prefieres, hacerlos en casa con masa de hojaldre. Solo tendrás que cortarla en triángulos y enrollarlos desde la punta hacia la base para darles la forma clásica de croissant. Una vez enfriados, córtalos por la mitad y rellénalos con lechuga, huevo duro, salsa rosa, cangrejo y un langostino cocido.

Recetas con langostinos

• Canapé de langostinos y ensalada de huevo duro
• Tartar de langostinos y aguacate, el entrante de lujo que prepararás solo 20 minutos
• Crujiente de langostinos, un entrante festivo
• Aperitivo de langostinos crujientes al estilo del chef (con rebozado mágico)
• Langostinos con crema a la mostaza

Canapés clásicos en blanco y negro

Un canapé muy fácil de hacer, pero que tiene un gran impacto por su contraste de colores. Coloca una rebanada fina de queso blanco sobre el pan tostado y cubre la mitad con un toque de caviar negro. Desaparecerá cuando lo saques a la mesa. 

¡Recetas similares!

• Canapés de salmón con caviar
• Cuchara de vieira con puré de guisante y perlas de aceite
• Aperitivo de hojaldre con bacalao y salsa de yogur
• Canapés frescos y ligeros con pepino y salmón
• Canapés de hojaldre con langostinos y bacalao

Montadito de queso de cabra con champiñones

El queso de cabrasiempre es un acierto y generalmente gusta a todos. Colócalo sobre las rebanadas de pan y hornea unos minutos hasta que se derrita un poco. Mientras tanto, saltea los champiñones con vino y ajo (si tienes prisa, puedes comprarlos ya laminados). ¡Es muy fácil y el sabor es increíble!

¡Más montaditos con queso de cabra!

• Queso de cabra y membrillo
• Aperitivo de queso de cabra con miel
• Tomatitos rellenos con queso de cabra
• Palitos de pasta filo rellenos de queso de cabra y miel
• Saquitos crujientes con queso de cabra y piquillos

Huevos de codorniz con jamón y virutas de puerro

El huevo frito en su versión más elegante es, sin duda, el de codorniz. Este canapé es muy sencillo: solo tienes que tostar el pan, freír las virutas de puerro, colocar el jamón ibérico y terminar con un huevo frito encima. Si usas una sartén grande, podrás freír hasta tres huevos al mismo tiempo.

¡Más con huevos de codorniz!

• Huevitos de codorniz con chistorra
• Brochetas de huevos de codorniz con boquerones en vinagre
• Montaditos de huevos de codorniz, calabacín y patata
• Huevos de codorniz a la escocesa
• Champiñones rellenos de jamón y huevos de codorniz

Minihamburguesas de buey con pulpo y hojaldre

¡Es impresionante, ¿verdad?! Pero no tiene nada de difícil. En la receta preparamos la masa para las hamburguesas y cocemos el pulpo, pero si prefieres, puedes comprarlos ya listos (las hamburguesas hechas y el pulpo cocido).

Hornear las bases de hojaldre te tomará solo unos minutos, y mientras se hornean, puedes ir cocinando las hamburguesas. Luego, solo tienes que montar todo: una capa de puré de patata con mostaza, la hamburguesa y la decoración. ¡Listo!

Recetas similares

• Canapés de hamburguesa para el aperitivo
• Minihamburguesas con aguacate y mozzarella
• Hamburguesitas con mozzarella y tomate
• Hamburguesitas de ternera con mayonesa de albahaca
• Hamburguesas mini de buey con roquefort

Rollitos de surimi rellenos de ensaladilla de atún

El atún en lata es una opción excelente para preparar canapés rápidos y deliciosos para Navidad. Es práctico, fácil de usar y combina perfectamente con una gran variedad de ingredientes. Puedes mezclarlo con mayonesa, cebolla o aceitunas y extenderlo sobre pan tostado o puedes preparar estos rollitos de surimi rellenos. En poco tiempo tendrás un canapé sabroso y perfecto para tus celebraciones navideñas.

Otros aperitivos con atún

• Tartaletas de atún
• Huevos rellenos de atún, los típicos de la abuela
• Las croquetas de atún sin bechamel del chef Enrique Sánchez
• Pinchos de atún y anchoas

Canapé de paté de pimienta y tomate cherry

Usar paté es una forma fácil y rápida de preparar canapés en muy poco tiempo. Este canapé de paté de pimienta y tomate cherry es una idea perfecta para el aperitivo, y lo mejor es que se puede hacer en solo un minuto. Con solo untar el paté sobre el pan y añadir un tomate cherry para decorar, tendrás un bocado delicioso y elegante en un abrir y cerrar de ojos. ¡Ideal para sorprender a tus invitados sin esfuerzo!

Más recetas con paté

• Paté con frutos rojos. Aperitivo sofisticado en tiempo récord.
• Montadito de paté con cabracho
• Huevos rellenos de paté de mejillones en escabeche
• Paté de calabaza con bastoncitos de sésamo