¿Quieres sorprender a todos con un postre realmente espectacular? Estos vasitos de chocolate rellenos de mousse de chocolate no tienen desperdicio. Literalmente, porque los vasitos también son comestibles, están hechos con chocolate fundido y solidificado en el interior de unos vasitos desechables. El relleno de estos vasitos también es delicioso, y muy fácil de hacer. Es una mousse de chocolate que se prepara con nata montada, claras a punto de nieve y crema de cacao y avellanas (tipo Nocilla o Nutella). Para que la mousse no pierda su textura, se le añade un poco de gelatina. Como toque final, unos frutos rojos frescos añaden el contrapunto de acidez ideal para este postre, además de aportar color. Puedes usar los frutos rojos que más te gusten: moras, grosellas, arándanos, frambuesas, fresas silvestres... Si te gustan los postres en vasito, no te pierdas estas otras recetas de Cocina Fácil: Variantes para tus vasitos de chocolate Prepara los recipientes comestibles con la variedad de chocolate que más te guste: negro, con leche o blanco. Lo importante es que sea un chocolate fondant. Puedes rellenar los vasitos con nata montada si lo prefieres, o con una mousse de otro sabor, como queso fresco, fresa, turrón... ¡lo que más te guste! La fruta fresca añade sabor y color a este postre. Puedes escoger fruta fresca de temporada y cortarla en trocitos para sustituir los frutos rojos. Una opción que queda ideal es el plátano, pues plátano y chocolate forman un tándem perfecto. Los frutos secos también son buenos compañeros del chocolate. Tuesta un poco de granillo de almendras en una sartén sin aceite y espolvoréalo sobre los vasitos justo antes de servirlos.