Con una textura cremosa, ya que tiene como base la mantequilla, y con unas notas especiadas y herbales exquisitas, fruto de la gran cantidad de ingredientes que lleva, la salsa café París es la gran protagonista de la receta de hoy. Para que quede perfecta, una vez preparada, debes formar un rulo con ella y dejarla en la nevera para que se endurezca. Realmente adictiva, una vez tengas el vacío de ternera recién hecho , coloca una rodaja de mantequilla/salsa encima y deja que se vaya fundiendo con el calor de la carne. Quedará espectacular.