Me encanta la Navidad y si puede ser en familia más todavía. En mi casa siempre intentamos reunirnos alrededor de la mesa y compartir buenos momentos. Recuerdo, tan claro como si fuera hoy, cómo mi abuela montaba apetitosas bandejas de postres cargadas de turrones , polvorones, mazapanes caseros e innumerables postres navideños , que hacían que cada sobremesa fuese inolvidable. Por supuesto, el rey de los postres siempre era el turrón, un dulce cargado de tradición que ahora, gracias a la receta de Cocina Fácil podréis preparar en casa con un toque superespecial. Si prepararas tu propio turrón casero vas a conseguir un sabor incomparable y además puedes jugar con los ingredientes hasta lograr la mezcla que más te guste. Sin procesos industriales ni conservantes, solo chocolate, frutos secos y mucho mimo. El resultado es tan delicioso que no tiene nada que envidiar al de las mejores pastelerías. Dale a tus fiestas un toque más personal y auténtico, te aseguro que merece la pena. Otra gran ventaja de este bocado navideño es lo fácil que resulta de preparar. No necesitas ser un experto en la cocina y tampoco utensilios complicados. Con ingredientes básicos y un poco de tiempo , puedes hacer un turrón exquisito. Y, por si fuera poco, también es más económico que comprarlo hecho. Así que no solo estás regalando sabor, sino que también estás cuidando tu bolsillo. ¡Todo son ventajas! Aunque este turrón de chocolate y almendras es una apuesta segura, la variedad de turrones que puedes preparar en tu casa es casi infinita, hay sabores para todos los gustos . Puedes animarte a preparar otros clásicos como el de coco, el de yema tostada o incluso los tradicionales de Jijona y Alicante, que en mi casa siempre hemos llamado “el duro y el blanco”. Cada uno tiene su encanto y ninguno puede faltar en una buena mesa navideña. Si te gusta innovar, esta receta te viene como anillo al dedo. Prueba a sustituir las almendras por pistachos, nueces o avellanas. También puedes añadir ingredientes más modernos, como maíz frito o kikos, para darle un contraste salado y crujiente. Si buscas un toque más exótico y sofisticado, añade dátiles. Elijas la variedad que elijas, no habrá fallo, todos están buenísimo. Aprovecha para experimentar y encontrar tu combinación favorita. Hacer tu propio turrón es sencillo y económico , también es una forma de añadir un toque personal a las fiestas. Este dulce casero no solo conquista por su sabor, sino también por la dedicación que lleva detrás. No hay nada mejor que compartir algo hecho por ti mismo y ver cómo tus seres queridos disfrutan de cada bocado. Así que, estas Navidades, anímate a prepararlo y haz que tus reuniones sean aún más especiales.